вандерліха

Інгредієнти:

  • 10 дкг пшеничного борошна
  • 10 дкг борошна спельти з непросіяного борошна
  • 3 ек. какао порошок
  • 1-1,5 дл молока
  • 1-1,3 дл рослинного масла
  • 4 яйця
  • 15 дкг ксиліту

Сирна начинка:

  • 45 дкг сиру (напівжирного)
  • 50 г вівсяних пластівців (мелених)
  • 1 яйце
  • 1 упаковка ванільний цукор
  • 15-20 підсолоджуючих таблеток
  • цедра лимона

Підготовка:

Борошно змішується з тістом, і в нього також викладається какао-порошок. Збийте яєчні білки в піну. Яєчні жовтки змішують до піни з ксилітом. Додайте кулінарну олію до яєчних жовтків, потім потроху чергуйте молоко та борошно. Нарешті, перетворюємо в неї яєчну піну. Вилийте у більший деко або навіть зробіть з нього форму для торта. Ми розриваємо сирну начинку ложкою - досить рівномірно, щоб вона потрапляла скрізь. Випікайте до випробування голкою. (Близько 180 градусів протягом 40-50 хвилин). Подається з полуницею або полуничним соусом - дуже смачний літній делікатес.

Весь пиріг має енергетичний вміст 3192 ккал і містить 296 г вуглеводів. Розділивши ці значення на кількість скибочок, ми отримуємо, скільки калорій і вуглеводів буде в скибочці. Це залежить від розміру деко, розміру скибочок.