Типові великодні продукти для цього 2021 року, Смачні рецепти, які ви можете легко приготувати вдома за допомогою цих простих кроків, яких ви можете дотримуватися вдома. Ми показуємо вам ті типові страви, яких не можна пропустити за столом, оскільки традиційні завжди переважають над іншими рецептами та ароматами.

тижні

Один з аспектів, що позначив Іспанська гастрономія, особливо на Великдень, це пов’язано з релігійними віруваннями. Як відомо, християнська культура вказує на те, що під час чування не слід їсти будь-який вид м’яса, але можна їсти решту їжі, таку як риба, овочі та солодощі. Крім того, той факт, що Великдень зазвичай припадає на зиму та перший місяць весни, означає, що багато типових страв є стравами з ложок, а це означає, що це страви з важливою харчовою цінністю, щоб протистояти холоду в ці моменти.

Тут ми пояснимо найкращі рецепти, які ви можете приготувати Великодній тиждень щоб ви могли насолоджуватися цими смачними стравами в ці звичні дні. У нас є страви на будь-який смак: м’ясні, рибні, солодкі та солоні.

Читайте далі, щоб дізнатись про типові рецепти такі як рецепти торджі, пестіньо, оладок з тріски, омлет з креветок, великодній лонганіза, горназо або мона де паскуа, суп з бдінням, часниковий суп, канарське санчочо, па торрат, крепель, солона тріска, вафлі, солодкі квіти, екстремадуранські кістки та овдовілі картопля.

Індекс статті

Торріас на Великдень

Це один з найпростіших рецептів для приготування цієї Великодня 2021 року. Традиційно французький тост Їх готували з черствим хлібом, і ми рекомендуємо дотримуватися традицій, щоб насолодитися максимальним смаком і текстурою цієї торрії. Сьогодні реальність така, що ми виявляємо, що ринок використав цю типову страву та створив спеціальний хліб для торріїв.

Ще один чудовий аспект цього рецепта - це вам потрібно дуже мало інгредієнтів щоб мати можливість їх приготувати, оскільки це лише хліб, молоко, кориця та цукор. Звичайно, ви побачите, що пізніше у вас буде більше можливостей приготувати якісь смачні французькі тости, наприклад, додати трохи апельсина, шоколаду, вина, кондитерських вершків, запалити французький тост тощо. Нескінченні багаті, багаті, багаті речі.

Щоб приготувати торрії, ми повинні нарізати хліб скибочками і викупати їх у каструлі з молоко, кориця і цукор.

У деяких рецептах ви побачите, що вам потрібно лише дати їм кілька хвилин просочитися молочною сумішшю, переконавшись, що вони добре просочилися з кожного боку. В інших рецептах вони пропонують купати їх приблизно 10 хвилин, щоб хліб набув більше смаку.

Далі ми купаємо торрії в яйці і обсмажуємо їх на сковороді з великою кількістю гарячої олії. Згодом ми даємо їм охолонути на тарілці, застеленій кухонним папером (таким чином він поглине зайвий жир), якщо ви хочете, можете додати цукор (або мед), і наші торрії готові.

Щоб переглянути повний рецепт, натисніть тут:

Пестіньос на Великдень

Якщо ви ніколи не пробували пестіньос, зараз ідеальний час для того, щоб приготувати їх вдома і насолодитися смачним завданням робити і пожирати їх покусочки.

Як і в попередньому випадку, пестіньо не вимагають багато інгредієнтів, Ну, вам знадобляться лише: борошно, біле вино, кунжут, кориця, лимон або апельсин, олія і сіль.

Перше, що ми повинні зробити, це нагріти в олії на сковороді разом з лимонною або апельсиновою цедрою. Як тільки масло стане гарячим, вийміть оболонки і відкладіть масло.

В окремій мисці змішати борошно, сіль, корицю, біле вино і кунжут, а потім додати олію, яку ми відклали, коли вона охолоне.

Пора обробити наше тісто і надати йому потрібну форму.

Коли ми маємо маса наших пестиньов списку, ми повинні смажити їх на середньому вогні. Після смаження ми даємо їм відпочити на тарілці, застеленій кухонним папером, щоб вбрала олію і посипала цукром.

Щоб переглянути повний рецепт, натисніть тут:

Тушкована тушкована страва на Великдень

У блозі ви знайдете, що у нас багато рецептів супу для неспання, і він полягає в тому, що в кожному будинку він готується по-різному. У свою чергу, ви побачите, що ми теж маємо вегетаріанські варіанти і хижаків. Далі, тією, якою ми збираємось поділитися з вами, - це тріскою.

Зробити це рецепт супу з неспання на Великдень нам знадобиться сушений нут, знесолена тріска, свіжий шпинат, цибуля, зубчики часнику, яйце, паприка, лавровий лист, олія та сіль за смаком.

Спочатку ми повинні мати готовий нут (якщо ви не знаєте, як його приготувати, натисніть на повний рецепт нижче), а потім ми починаємо змішувати його з іншими інгредієнтами.

Ми починаємо зі шпинату, який також можна замінити мангольдом; далі ми продовжуємо з тріскою і, нарешті, додаємо соус. Це смачно і ідеально підходить для дощових днів!

Щоб переглянути повний рецепт, натисніть тут:

Тріски на Великдень

Для цього рецепта нам знадобиться 400 грамів знесоленої тріски (можна розсипати), одну-дві цибулини, свіжу петрушку, 200 грам пшеничного борошна, три великих яйця, 150 грам вершкового масла, 300 мілілітрів води, дві чайні ложки розпушувача, оливкова олія та щіпка солі.

Ми починаємо з подрібнення цибуля поки ми опріснюємо у воді Тріска і ми резервуємо його в холодильнику. Отже, в мисці ми змішуємо борошно та дріжджі.

Далі в каструлі змішайте шматочки цибулі, які ми збираємося браконьєрити, з невеликою кількістю оливкової олії. У той момент, коли шматочки цибулі майже прозорі, ми повинні додати тріску, яку ми готували раніше. Ми ставимо його на хвилину на сильний вогонь, поки все перемішуємо столовою ложкою.

Нарешті, знімаємо з вогню і додаємо петрушка та решту інгредієнтів.

З іншого боку, ми підігріваємо трохи вершкового масла і води і розмішуємо, поки воно закипає, щоб воно повністю розтануло.

Далі ми поєднуємо дріжджове борошно, яке ми раніше готували, і розмішуємо, поки не буде однорідне тісто.

Потім потроху додаємо яйця, щоб у нас вийшло пухнасте пончикове тісто. Нарешті, додаємо тріску і все це обсмажуємо.

Hornazos або La mona de Pascua на Великдень

Для приготування цього рецепта нам знадобляться яйця, цукор, борошно, цедра лимона, масло, цукрова пудра, вода та маленькі шоколадні яйця.

Спочатку ми повинні перемогти яєчні білки з цукром до досягнення точки снігу.

Крім того, ми перемогли жовтки разом з лимонною цедрою і більше цукру. Потім ми змішуємо миски з білками та жовтками і все добре перемішуємо.

Далі ми додаємо борошно і розмішати дерев'яною ложкою.

У формі, якою ми купалися Вершкове масло, Заливаємо сумішшю і ставимо в духовку. Коли він буде готовий, виймаємо торт.

Останнім, розбавляємо цукрову пудру у воді і накриваємо нею торт.

Щоб переглянути повний рецепт, натисніть тут:

Омлет з креветок на Великдень

Для цього рецепта нам знадобиться 125 грам свіжих креветок, великий цибуля-лук або два маленьких, 100 грам пшеничного борошна, ще 100 грамів нутового борошна, свіжа петрушка, 200 мілілітрів води, оливкова олія і сіль за смаком.

Починаємо з тіста, для якого нам потрібно буде змішати два типи борошна в мисці. Далі ми подрібнюємо цибулю і петрушку і додаємо її в миску. Тоді ми повинні додати сіль, як нам подобається, воду та креветки.

Ця суміш, коли вона добре рідка, ми повинні дати їй відпочити в холодильнику приблизно 30 хвилин, щоб інгредієнти добре інтегрувались між собою.

Зараз саме час підготувати нашу сковороду. Ми даємо йому нагріти трохи олії, і ми додаємо рідку масу, яку ми приготували, потроху і ми виготовлення тіста на повільному вогні з обох сторін. і у нас буде готовий наш омлет з креветок.

Картопляні вдови на Великдень

Скласти рецепт вдова картопля на Великдень, Нам знадобиться каструля з невеликою кількістю олії, в яку ми введемо нарізаний перець з лавровим листям. Коли перець почне браконьєрства, додати картоплю і продовжувати помішувати кілька хвилин. Нарешті, ми зменшуємо вогонь і додаємо паприку.

Далі ми повинні додавати воду в каструлю, поки картопля не покриється, і ми ставимо їх на сильний вогонь, поки вони не почнуть варитися. Потім ми ставимо його на середню температуру і даємо картоплі варитися, а ми додаємо часник і сіль, і наша овдовіла картопля буде готова до Великодня.

Щоб переглянути повний рецепт та інгредієнти, а також їх кількість, натисніть тут:

Часниковий суп на Великдень

Для цього рецепта нам знадобиться часник, яйця, скибочки черствого хліба, Шинка Серрано, м’ясний бульйон, Сіль, Перець, перець Y олія.

Ми починаємо з нагрівання олії в каструлі і введення часнику, який ми будемо пасерувати, поки воно не придбає золотистий колір.

Потім ми також додаємо шинку і розмішуємо, щоб інгредієнти добре інтегрувались. Коли все більш-менш золотисто-коричневе, ми представляємо черствий хліб і даємо йому пару обертів.

Потім знімаємо з вогню і додаємо трохи солодкої або гострої паприки, як нам найбільше подобається.

Щоб переглянути повний рецепт та точні суми, натисніть тут:

Солена тріска на Великдень

тріска - одна з найбільш часто використовуваних риб під час Великодня, простий у приготуванні та недорогий, а також є рибою, яка легко поєднується з безліччю інгредієнтів.

Нижче ми рекомендуємо кілька смачних страв, які ви можете приготувати з тріскою як основним інгредієнтом:

Солодкі квіти на Великдень

Ці квіти також дуже характерні для карнавалу, але ми їх також зазвичай їмо на Великдень, тож запишіть рецепт, і ви напевно будете в ці дати з вашими гостями.

Щоб зробити трохи 30 квітів, Інгредієнти, які нам знадобляться: 6 яєць, 160 грамів води, 30 грамів анісу, 230 грамів кондитерського борошна, чайна ложка зерна анісу, олія та цукор та мед, що супроводжують наші квіти.

Ми починаємо з розбиття яєць у мисці та змішування їх з водою та анісом. Далі додаємо борошно та квасоля анісу. Все добре перемішайте, поки не буде грудочок, і дайте тісту відпочити приблизно 30 хвилин.

Далі ми готуємо сковороду з олією. Має бути близько трьох пальців олії, щоб наш ізюм плавав. Далі ми повинні занурити квіткову цвіль у сковороду, а потім вийняти її, щоб вставити в миску з нашим тістом, щоб вона правильно прилипала до форми і створювала нашу квітку, і миттєво знову кладемо її в сковороду гарячого масла і видаліть цвіль, щоб смажити квітку.

Коли у нас є свої квіти, ми можемо ароматизатор з невеликою кількістю цукру вище.

Смажене молоко з какао-пиріжком на Великдень

Щоб переглянути повний рецепт приготування смаженого молока, натисніть тут:

Далі ми покажемо вам, як приготувати какао-торт до смаженого молока, яке ми приготували. Інгредієнти, які нам знадобляться: 200 грам шоколаду, трохи коньяку, вершки, 6 яєць, 100 грамів цукру, 30 грам вершкового масла, що розтоплюється, 50 грамів какао, 100 грамів борошна, трохи води, цукор і слава зробити сироп.

Щоб зібрати торт, нам потрібно буде зібрати яйця поки ми додаємо цукор та Вершкове масло розплавлений.

Після випікання торта ми розрізаємо його на прямокутник і занурюємо в сироп слави.

Нарешті, розміщуємо lдо шоколадного соусу підготовлене з какао, і ми кладемо поверх кожної порції пару шматочків смаженого молока.

Ми також можемо прикрасьте його паличкою кориці та печивом.

Великодня ковбаса на Великдень

Це один з найпопулярніших рецептів на Великдень і походить з Валенсійської громади.

Зазвичай його приготування складається із наповнення лонганізи свининою, бараниною та беконом, а також іншими інгредієнтами, які надають їй більше смаку, наприклад, спеціями або насінням анісу. Після того, як ми наповнили ковбасу, ми повинні дати їй так відпочити протягом 15 днів.

Якщо ви хочете дізнатись більше про великодні ковбаси та їх рецепти, натисніть тут:

Вафлі на Великдень

Для приготування домашніх вафель на Великдень нам знадобляться: 2 яєчних білка, 50 грам вершкового масла, 50 грамів борошна і 50 грам цукрової пудри.

Почнемо зі змішування всіх інгредієнтів разом з розтопленим вершковим маслом у мисці, поки не зробимо тісто без грудочок. Потім викладаємо тісто і ріжемо його на прямокутники, щоб покласти їх на піднос з папером для випічки.

Нагрівайте тісто приблизно 7 хвилин при 200 ° C. Нарешті, залишаємо отримані вафлі в склянці, щоб вони набули форми, поки вони охолонуть.

Crespells на Великдень

Це одне Рецепт на Майорці дуже типово на Великдень. Для його виготовлення нам знадобиться: 100 грам цукру, 100 грам вершкового масла, оливкова олія, апельсиновий сік, жовток і 500 грамів борошна.

Ми почнемо зі змішування оливкової олії з вершкового масла поки не залишиться більш-менш вершкове тісто.

Далі ми збираємо решту інгредієнтів, поки все не буде добре інтегровано. Нарешті додаємо борошно і замішуємо на потім дайте йому відпочити приблизно 15 хвилин.

Потім качалкою розтягуємо тісто, поки воно не отримає прийнятну товщину, і за допомогою цвілечки крестелів, які є 6-пелюстковими квітками, ставимо їх у духовку протягом 15 хвилин при 180º так, щоб вони підрум'янилися.

Ми вже маємо свої crespells готові!

Кістки Естремадури на Великдень

Для цього Великодній рецепт, так екстремально, Для смаження нам знадобиться 6 яєць, оливкова олія, цукор, 1200 кг борошна, трохи анісу, 6 конвертів розпушувача, цедра лимона та соняшникова олія.

Ми починаємо з побиття яйця, з ним цукор та дріжджі, додаючи поступово оливкову олію.

Потім додаємо родзинку лимон, аніс і борошно, повільно.

Після того, як тісто стане більш-менш густим, за допомогою трохи борошна ми скидаємо його на поверхню, щоб почати працювати з ним.

Давши йому відпочити півгодини, ми робимо маленькі кульки з порціями тіста і вирішуємо, чи будемо ми робити це у формі пампушки або кістки. Далі, кістки кладуть у каструлю до смажити і, виймаючи їх, загортаємо в цукор.

Легкі шоколадні яйця

Шоколадні яйця: інгредієнти

  • 500 гр шоколаду розтопити
  • кухонна щітка з грубою щетиною
  • Форми для писанок

Як зробити шоколадні яйця?

Розтопити шоколад в бейн-марі і, як тільки воно буде готове, ми беремо його на 5 хвилин у холодильник. Якщо у вас є питання щодо шоколаду, я залишаю вам цю статтю «Як розтопити шоколад«.

Коли шоколад стане твердим і компактним, ви можете почати виготовляти яйця за допомогою формочок.

Помажте їх шоколадом за допомогою щітки від центру до країв. Знову поставте її в холодильник ще на 10 хвилин.

Після цього ви знову дістаєте його і повторюєте операцію фарбування пензлем.

Ці два кроки ви повинні повторити стільки разів, скільки захочете, поки не отримаєте товщина шоколадних яєць що вам найбільше подобається.

Нарешті, коли ви намалювали його стільки разів, скільки захочете, ви залишаєте в холодильнику на 25 хвилин.

Для розформувати яйця шоколаду необхідно, щоб ви трохи розігріли ніж, краї трохи розтануть, щоб ви могли легко з’єднати дві половини шоколадних яєць.

Санкочо Канаріо на Великдень

Для цього рецепту канарської Великодня нам знадобиться кілограм черни (канарська риба, яку можна замінити тріскою), кілограм жовтої солодкої картоплі (Солодка картопля), шість часнику, кілограм картоплі, червоний перець, чайна ложка паприки, кілька кмину, сіль, оливкова олія, оцет і півкіло гофіо, виготовленого з підсмаженим злаковим борошном, дуже типовим для Канарських островів.

Перше, що ми маємо зробити, - це поставити вишню або тріску у воду на цілий день, щоб її опріснювали. Далі, коли він буде готовий, ми зваримо вишню або тріску з водою, цибулею та петрушкою.

З іншого боку, ми будемо готувати солодку картоплю (або солодку картоплю) та картоплю в казані з невеликою кількістю води та солі, щоб вони набули смаку. Потім воду зливаємо і залишаємо на вогні ще на кілька хвилин.

Нарешті, щоб подати його, ми представляємо сушену рибу на тарілці, а картоплю та солодку картоплю на іншому підносі. Тоді ми можемо поставити два джерела, одне з гофіо а інший с mojo picón, також дуже типово для цих островів.

«Па торрат» на Великдень

Парарат - це типова страва Страсної п’ятниці у багатьох містах Іспанії, особливо в усьому світі Каталонія. Його переклад буде "підсмажений хліб".

Для приготування цього рецепта нам знадобиться хліб, олія, часник, сіль, тріска і квасоля. Все, що нам потрібно зробити - це поставити дві скибочки хліба в духовку, а потім заправити їх невеликою кількістю олії і солі.

Щоб дізнатися більше про цей рецепт, натисніть тут: