Ще одне вічне питання. У магазині ми отримуємо багато запитань про те, скільки білка/амінокислоти/набору ваги людина повинна приймати щодня. Звичайно, є проста версія відповіді: найголовніше після тренування, але ви можете приймати це вранці та перед сном, а також у будь-який час дня, коли відчуваєте, що не отримуєте достатньо амінокислот кислоти/білок. Але цього теж не можна зробити для всіх. Бо що, якби ця людина напр. їжте яєчню на сніданок, цільнозерновий хліб або з’їдайте перед сном 20-30 дека нежирного сиру і їжте протягом дня, щоб уникнути необхідності певної дози протягом дня?
ЦЕ саме ускладнює невидиме відповіді на такі запитання. Але хороша новина полягає в тому, що ви дуже легко можете самостійно підрахувати, скільки білка вам потрібно. Звичайно, вам доведеться трохи повозитися з цим. Давайте добре розглянемо, що вам потрібно зробити:
- Визначте свою добову потребу в білку. В середньому для хобі-культуриста зазвичай достатньо 2 г/кг маси тіла. У вашому раціоні може бути трохи більше.
- Обчисліть, скільки білка ви вживаєте щодня. Перш за все, порахуйте джерела білка тваринного походження, тому цього разу не враховуйте вміст білка в рису, вівсі тощо. Ось Ви знайдете дані про калорії (включаючи вміст білка) для різних продуктів харчування
- А тепер подивіться на різницю між кількістю протеїну, який вживається за умови твердої дієти, і потребою в білках, розрахованою в першому пункті. Отримане таким чином значення буде сумою, яку потрібно замінити білковим порошком. Це все так просто!
"А амінокислоти цього не можуть компенсувати?"
Звичайно, ні. Однак тим, у кого це число занадто велике, ми не рекомендуємо намагатися задовольнити повна дефіцит. Подумайте лише про це: препарати амінокислот зазвичай містять 1-2 г білка на таблетку. Якщо наш щоденний дефіцит, який потрібно заповнити, становить 40-50 грам, то це означає 40-50 таблеток на день, що є мацерозом і не є фінансово вартим споживання. А рідкі амінокислоти - це не надто дешеве задоволення на тиждень, звичайно, хто це може зробити, і це йому симпатично, його душа до цього. Але набагато економічніше і простіше використовувати 1-2 білкові молочні коктейлі для усунення проблеми. Варто використовувати амінокислоти, коли ми вже забезпечили свої щоденні потреби своєю дієтою та смузі, але ми все одно хочемо трохи плюсу, наприклад ми хочемо додавати амінокислоти між прийомами їжі під час фізичних вправ або дієти протягом дня.
Але давайте розглянемо приклад. Дано спортсмену 70 кг. Ваша щоденна потреба в білку складе близько 140 грамів. Припустимо, наш чоловік виробляє 500 г філе курячої грудки на день. Він містить близько 100 г білка. Тож вам все одно знадобиться 40 грамів білка. Потрібно компенсувати цю суму добавками. Ви повинні робити це насамперед після тренування. Але якщо ви можете, ви можете взяти більше, вранці та ввечері, згадані вище, якщо хочете.