Скільки калорій має латте? Або чорна кава? Або шоколадна кава? Або ірландська кава? Дізнайтеся, скільки калорій у багатьох видах кави.
Погляньте швидко на цю інфографіку, яка узагальнює те, що ми детально описуємо далі в цій публікації:
- Калорії в чорній каві
- Калорії в нарізаній каві
- Калорії в латте
- Калорії в кавовій бонбоні
- Калорії в капучино
- Калорії в мокачіно
- Калорії в ірландській каві
- Калорії в карі караїлло
- Калорії з інгредієнтів різних видів кави
- Висновки
У розділах нижче ми говоримо про інгредієнти який містить кожен вид кави, і ми представляємо вам один невеликий столик з калорійністю деяких варіантів кожної кави, з додаванням цукру та без нього. Кількість калорій, яку ми представляємо, є приблизною; пам’ятайте: рецепти мають велику мінливість щодо співвідношення інгредієнтів, що може суттєво змінити загальну калорійність.
Калорії в чорній каві
Кава лише несе Вода Y кавові компоненти що вода вдається розчинитись або затягнути під час видобутку. Вода, як ми знаємо, не забезпечує калорій. Кількість і тип компонентів кави, які потрапляють у екстракт, залежатимуть від температури води та часу контакту води з меленою кавою.
Придбайте суперавтоматичну або ручну еспресо-машину та перетворіть свої звичні процедури.
Хоча в екстракті кави більше 2000 речовин, не так багато компонентів, що забезпечують калорії: Існує лише залишкова кількість білка (близько 0,1 г [г]) і ліпідів (близько 0,2 г) на 100 мілілітрів (мл), в результаті чого приблизно 2 калорії (ккал) на 100 мл. Ми говоримо про дуже дуже малі цінності!
Це низька кількість калорій стосується всіх видів кави: крапельний, експрес та ін. Це правда, що дуже довга кава буде мати більше калорій, ніж еспресо, але оскільки вони є дуже низькими значеннями, навіть немає сенсу говорити (і це навіть звучить безглуздо) "довга кава більш жирна, ніж еспресо ".
око! Якщо ви сумуєте цукор у звичайну каву ви будете додавати приблизно 31 ккал на кожен саше 8 г. Як бачите, це значення безглуздо перевищує калорійність самої кави.
| Напій | Без цукру (ккал) | З цукром (8 г) (ккал) |
| Одноразовий еспресо (15 мл) | 0,5 | 31.5 |
| Звичайна чорна кава (30 мл) | 1 | 32 |
| Довга чорна кава (45 мл) | 1.5 | 32,5 |
Калорії в нарізаній каві
Тут ми додаємо новий інгредієнт: молоко. Кількість молока, яке додається до розрізу, не завжди однакове, особливо якщо ви замовляєте зріз в різних місцях Іспанії (навіть в різних кав'ярнях одного міста). Загалом, можна сказати, що надріз матиме від дуже невеликого бризкання кави (багато людей називатимуть це «плямою кави») навіть до тієї ж кількості, що і кава. Особисті уподобання кожної людини відіграють важливу роль у цьому співвідношенні!
Тип молока, яке зазвичай використовують у кав'ярнях, також різниться: вони зазвичай використовують молоко цілі або напівжирні. Ми ніколи не бачили "нормальної" кав'ярні, яка б використовувала знежирене молоко у своїх кавових заготовках!
Якщо ви готуєте свої скорочення, ви зможете контролювати всі ці фактори. Виберіть свою кавоварку зараз!
Якщо врахувати, що додається молоко цілий під час різання, майте на увазі, що ви будете додавати приблизно 65 ккал на 100 мл.
Не забудьте також підрахувати калорії, що надаються цукор (якщо ви додаєте цукор до надрізів).
| Напій | Без цукру (ккал) | З цукром (8 г) (ккал) |
| Зрізати знежиреним молоком (30 мл кави + 10 мл молока) | 4.5 | 35,5 |
| Кава з напівжирним молоком (30 мл кави + 10 мл молока) | 5.8 | 36,8 |
| Кава з цільним молоком (30 мл кави + 10 мл молока) | 7.5 | 38,5 |
Калорії в латте
У цьому випадку ми розглянемо ті самі інгредієнти порізу або плями. Цю каву зазвичай подають у чашці, яка перевищує вирізану чашку; На додаток до того, що загальний об'єм більше, ніж обрізаний, він зазвичай має найбільша частка молока: навіть до 3 разів більше. Знову ж таки, особисті уподобання тут відіграють велику роль, є люди, які віддають перевагу більш світлому латте (більше молока, ніж кави), і люди, які віддають перевагу темнішому (більше кави, ніж молока).
| Напій | Без цукру (ккал) | З цукром (8 г) (ккал) |
| Кава з знежиреним молоком (50 мл кави + 150 мл молока) | 54 | 85 |
| Нарізаний напівжирним молоком (50 мл кави + 150 мл молока) | 73,5 | 104,5 |
| Розрізати цільним молоком (50 мл кави + 150 мл молока) | 99 | 130 |
Калорії в кавовій бонбоні
Найпростіший шоколад, той, який ви коли-небудь знали, має каву (загалом нормального розміру) і порцію згущене молоко, що є не що інше, як концентроване підсолоджене молоко. Ми легко усвідомлюємо, що цей новий інгредієнт - згущене молоко - перетворює бонбон на калорійна бомба!
У пропорції двох інгредієнтів можуть бути відмінності, але нормально додавати згущене молоко приблизно вдвічі менше кави. Ми також можемо вважати, що однією з речей, яку можна зробити, щоб трохи полегшити споживання калорій, є використання легкого згущеного молока.
| Напій | Без цукру (ккал) | З цукром (8 г) (ккал) (Так! Є люди, які додають цукор до шоколаду) |
| Проста кава бонбон (30 мл кави + 15 мл звичайного згущеного молока) | 49 | 80 |
| Шоколадна світла кава (30 мл кави + 15 мл легкого згущеного молока) | 41,5 | 72,5 |
Калорії в капучино
Існує багато різних рецептів капучино, але зупинимось на одному капучино традиційний що несе кава, молоко Y молочні вершки. Цей молочний крем отримують шляхом випаровування молока і є більш стабільним, коли є більше жиру, тобто, як правило, він виготовляється з незбиране молоко. Враховуючи це, для підрахунку калорій це як би звичайне латте, виготовлене із цільного молока. Знову ж таки, співвідношення молоко: кава залежить від смаку, але зазвичай близьке до співвідношення однієї частини для кожного інгредієнта.
| Напій | Без цукру (ккал) | З цукром (8 г) (ккал) |
| Проста кава капучино (50 мл кави + 50 мл незбираного молока + 50 мл цільномолочного крему) | 66,5 | 97,5 |
Калорії в мокачіно
Мокачіно виглядає як капучино, але в ньому трохи менше крему, і він є шоколадний крем внизу, тож у вас буде новий інгредієнт, відповідальний за значне споживання калорій.
| Напій | Без цукру (ккал) | З цукром (8 г) (ккал) |
| Проста кава капучино (50 мл кави + 50 мл незбираного молока + 20 мл цільномолочного крему + 20 мл шоколадного крему) | 113 | 144 |
Калорії в ірландській каві
Ця кава - справжня калорійна бомба! Візьміть з собою каву, цукор, вершки та віскі. Пам’ятайте: алкоголь має калорійність, і значна частина калорій, яку забезпечує ірландська кава, пов’язана з алкоголем, який присутній у віскі.
| Напій | Калорії (ккал) |
| Основна ірландська кава (50 мл кави + 40 мл віскі + 10 г цукру + 10 г жирних вершків) | 127 |
Калорії в карі караїлло
Ну, це кафе готує ваш голос до співу деяких опер. У нього є кава, яку потім запивають невеликою кількістю коньяку. Зазвичай його подають в тій же чашці, що і кава, тоді в ньому не так багато алкоголю, як в ірландській каві.
| Напій | Без цукру (ккал) | З цукром (ккал) |
| Кава Караджільо (30 мл кави + 15 мл коньяку) | 31 | 62 |
Калорії з інгредієнтів різних видів кави
Ми представляємо вам список із споживанням калорій на 100 мілілітрів або на 100 грамів інгредієнтів, які можуть входити до складу кави, про яку ми згадали вище.
| Інгредієнт | Приблизна калорійність: кілокалорії (ккал) на 100 мл або 100 г. |
| Кава | два |
| Цукор | 387 |
| Знежирене молоко | 35 |
| Напівжирне молоко | 48 |
| Незбиране молоко | 65 |
| Згущене молоко | 320 |
| Легке згущене молоко | 270 |
| Шоколадний крем | 330 |
| Віскі | 200 |
| Бренді | 200 |
Висновки
- У більшості видів кави існує значна різниця у споживанні калорій, якщо ми приймаємо їх із цукром або без нього.
- Навіть якщо ви п'єте каву з цукром, це не зіпсує хорошої дієти. Ми повинні враховувати все інше, що є частиною нашого раціону.
Ми знаємо, що їм дуже важко просити нас перестати пити каву в улюбленому кафетерії чи на терасі. Ми не збираємося вам це радити! Але ви можете змінити будь-яку з цих кав домашня кава, де можна контролювати всі інгредієнти, від марки кави до типу молока. І так, це правда ви можете приготувати будь-який з цієї кави вдома. Головне, що вам доведеться дуже добре вибрати одну кавоварка. Погляньте на нашу статтю про вибір кавоварки; У вас є деякі конкретні ситуації, коли одна чи інша кавоварка є кращою, і посилання на наші статті з нашими рекомендаціями щодо найкращих кавоварок кожного типу.