Популярне прислів'я пропонує "нагодувати застуду і зголодніти від лихоманки" - стратегія, заснована на їжі, коли ми захворіли на грип, але утримуємось від цього, коли у нас температура. Але наскільки це може бути правдою?
Загальна ідея полягає в тому, що хвороби, як правило, заживають найкраще, коли людина або годується, або практично порожня. Наука знову стверджує, що це не абсолютна істина, і що краще харчуватися як холодом, так і лихоманкою.
Як дізнатися, скільки калорій спалюється при підвищеній температурі?
Коли людина захворіє на застуду, потреби в калоріях зростають, і в особливому випадку лихоманки організм починає спалювати навіть більше калорій, ніж зазвичай.
Тепер точно знати, скільки додаткових калорій спалюється під час лихоманки, є справжньою проблемою, оскільки це залежить не тільки від простої непередбаченої ситуації, а від того, наскільки висока температура, вага людини та поведінка їх метаболізму.
Зазвичай калорії, які потрібні людині, обчислюються на основі їх „базового рівня метаболізму”, значення, яке враховує вік, зріст, вагу і навіть рівень активності. Базальний рівень метаболізму - це оцінка того, скільки калорій організм зазвичай спалює за день, перебуваючи в стані спокою, просто виконуючи свої щоденні функції.
Деякі припускають, що кожні 0,5 градуса Цельсія підвищення температури тіла збільшує швидкість метаболізму приблизно на 7 відсотків. Виходячи з цього переконання, можна сказати, що коли спостерігається лихоманка, потреба в калоріях зростає на 14 відсотків.
Більше калорій, коли є температура
Однак для підтвердження цього твердження недостатньо наукових доказів. Натомість лікарі просто беруть до уваги, що насправді під час дискомфорту спостерігається збільшення потреб у калоріях.
"Коли у вас лихоманка, ви по суті підвищуєте температуру тіла для боротьби з інфекцією, і, в свою чергу, ви також збільшуєте обмін речовин і вживання калоріями в організмі", - сказав Альберт Ан, клінічний викладач внутрішньої медицини Нью-Йоркського університету в Лангоні. Здоров'я. "Отже, ви, мабуть, отримаєте користь від більшого споживання калорій під час лихоманки".
Що робити, якщо ми не голодні під час нездужання?
Природно, що коли ми захворіли, ми втрачаємо апетит, і навіть важко переробити їжу. Але ці обмеження, безсумнівно, можуть послабити нашу імунну систему, роблячи нас більш сприйнятливими до хвороб та уповільнюючи наше відновлення.
І хоча, здається, краще їсти, коли є температура і немає голоду, теж не доводиться змушувати речі. Підтримка гідратації є більш важливим, особливо якщо вони відчувають інші симптоми, такі як діарея або блювота, що сприяє втраті рідини.
Лихоманка - це не метод схуднення
Найголовніше - чітко пояснити, що гарячка ні в якому разі не повинна бути методом схуднення. Як би цікаво це не звучало, покладатися на лихоманку як метод схуднення так само божевільно, як обмежувальні дієти.
Ми можемо схуднути після епізоду застуди або лихоманки, але це матиме ефект відскоку, подібний до ефекту цих схем. Незабаром ми повернемо його назад.
На даний момент зрозуміло, що нам потрібні калорії для відновлення. Якщо відчувається голод, відмінний, а якщо ні, ми можемо зосередити пріоритет на гідратації, що також важливо.