Тут багато міфи у світі харчування, і подорожник є головним героєм одного з них. Днями одна моя подруга, прощаючись зі мною вночі, сказала мені, що вона так втомилася, що навряд чи збирається вечеряти перед сном, і дала мені сказати їй: «з'їж хоч трохи банана, який (завдяки своїм характеристикам) Він допоможе вам краще спати », на що вона відповіла:« Так, чоловіче! С що товстить банани! ". Мені не залишалося іншого вибору, як глибоко зітхнути і спробувати розслабитися, особливо враховуючи, що ця моя подруга тоді не має проблем з’їдати щоранку свою «добру» колу-као.
На жаль, це досить загальне (і цілком неправильно), що банани відгодовуються, і тому страшна ідея додавати їх до будь-якої дієти для схуднення. Прикро те, що ця віра іноді зустрічається навіть у спеціалістів з охорони здоров’я чи харчування, які не мають проблем, включаючи печиво та борошно Марії в достатку до дієт, які вони призначають своїм пацієнтам.
Хоча це правда, як тільки всі ультра-оброблені будуть видалені, включаючи борошно, якщо у вас все ще є проблеми з втратою жиру в організмі, можливо, пора почати розглядати інші фактори і, можливо, віддати пріоритети фруктам з низьким глікемічним навантаженням (чорниця, полуниця, ожина), залишаючи фрукти з високим глікемічним індексом, як банани, у певних випадках, наприклад, біля годин, близьких до тренувань. Глікемічний індекс не завжди важливий (див. Випадки, як картопля), але у випадку з бананами це може бути цікаво, наприклад, визначити його пріоритетом у моменти після тренувань. У будь-якому випадку, його глікемічне навантаження є середнім (детальніше ми побачимо нижче), тоді як, наприклад, борошна є високим.
Калорійність, яку ми вже знаємо, не говорить нам багато про що (ми говорили про це в Ця стаття останні та оновлені, а також у це); Однак якщо у вас дуже конкретні цілі, може бути корисно мати певну довідку. Тож давайте проаналізуємо ці дані, згадавши інші важливіші. Ми також порівняємо його з яблуком, щоб вигнати деякі старі міфи про банан.
Скільки калорій у бананів? І жирують вони чи ні?
100 грам банана у них є дещо 89 калорій. Проблема полягає в тому, що ці дані самі по собі можуть бути дещо скупими.
Скільки калорій має один банан?
Їстівна частина 1 банан з середній розмір важить приблизно 84 грами, в результаті чого загалом близько 74 калорії.
Давайте порівняємо це тепер з менш демонізованими фруктами, такими як яблуко. Середнє яблуко важить 195 грам, а це близько 91 калорій. Карамба!
Навіть a великий банан, 120 гр, ми можемо бачити, що в ньому лише 106 калорій. Трохи більше, ніж яблуко!
Але як щодо банана не так багато вуглеводів?
Ні вуглеводи, ні будь-які макроелементи не є ворогом. Найголовніше - це їжа і що таке гормональний вплив що спричиняє, що опосередковується багатьма факторами (ситість, підвищений інсулін тощо ...). Але, у будь-якому випадку, банан також не підозрюється у тому, що він має високу кількість вуглеводів. Лише 23% бананів - це вуглеводи.
Якщо ми повторимо порівняння з яблуком, ми виявимо це звичайне яблуко має деякі 20 вуглеводів, приблизно так само, як звичайний банан!
А як щодо глікемічного індексу? Хіба це не високо?
Існує більш важливий показник, ніж глікемічний індекс, і це глікемічне навантаження, який враховує, який розмір ми зазвичай споживаємо з їжею. Тобто він не тільки враховує час, необхідний для перетворення цих вуглеводів у глюкозу в крові, але також враховує СКІЛЬКУ кількість вуглеводів у кількості, яку ми зазвичай споживаємо згаданою їжею. Оскільки, наприклад, існують такі фрукти, як кавун, які, незважаючи на дуже високий глікемічний індекс, насправді мають досить мало вуглеводів на 100 гр, і це практично вода, яку ми приймаємо.
Таким чином ми маємо глікемічне навантаження середнього банана це є від 10 до 20 (За розміром). Це вважається a середнє глікемічне навантаження.
Ми не говоримо, що банан більше підходить, ніж яблуко, для втрати жиру, далеко від цього. Ми маємо намір лише проілюструвати це великих відмінностей немає і що все це буде залежати від наших вимог відповідно до нашої діяльності або часу доби. Наприклад, банан можна цілком доречно пити після тренування, коли запаси глікогену в нас нижчі. Або також, як ми вже говорили на початку статті, може бути гарною ідеєю приймати його перед сном, скористатися його наркотичними властивостями (підвищення інсуліну сприяє надходженню триптофану в мозок) та покращити якість нашого сну та відпочинку, що також є дуже важливими факторами, коли йдеться про регулювання нашого здоров’я та ваги.
Навіть їжте нас два банани (або три) не буде варварством, особливо якщо це до або після тренування. SЦе було б лише близько 150 калорій, Вони мали б лише 40 вуглеводів і залишали б нас досить ситими (порівняно із 75 грамами вуглеводів, які мали б, наприклад, 100 грамів хліба, який також був би смачним, викликав звикання та мав поживні речовини). І якщо продовжувати рахувати, 3 банани становлять 225 калорій тощо ...
Крім того, це правда, що в зима Краще віддати пріоритети фруктам відповідно до сезону, з меншим глікемічним індексом та навантаженням, особливо якщо ви живете в середніх широтах, а не в тропічних. Крім усього іншого, оскільки температура впливає на використання субстратів організмом: гарячий полегшує перетворення вуглеводів в енергію, тоді як холодний полегшує окислення жирів. Позиції для оптимізації та якщо ви не дуже активні, може, було б і краще зберігайте тропічні фрукти, такі як банани, на весну та літо і трохи зменшити споживання вуглеводів взимку (вивчіть, вивчіть).
Але вражає те, що є люди, які, щоб не набирати вагу, уникають бананів, але тоді не буде проблем насичуватися хлібом чи їсти печиво на сніданок Марія. Звичайно, банан завжди буде кращим за печиво (і хліб), незалежно від пори року.
Скільки калорій має стиглий банан?
Не Здається, це так різниця між калоріями більш стиглого банана та зеленішого. І якби такі були, то це було б мізерно мало. Різниться глікемічний індекс (і кількість цукру), який є вищим, ніж у стиглих бананів. Однак сирий, надмірно зелений банан може погано травитись або бути дещо важким. Тому ми рекомендуємо вживати його в самий раз. Іншим іншим питанням був би зелений чоловічий банан, який готували перед споживанням, але це вже інше питання, яке ми проаналізуємо в іншому дописі.
(Слід сказати, що всі номери, зазначені в статті, стосуються і банани, банани Канарські острови, банани шовку, банани острова, банани домініканський, і т.д. ..., ну, варіації, якщо такі є, були б мінімальними)
Скільки калорій мають зневоднені або сушені банани?
Зневоднені або сушені банани, і взагалі майже всі зневоднені фрукти, вони не є настійно рекомендованим способом їсти фрукти, оскільки, крім іншого, вони втрачають всю воду, і ми в підсумку їмо їжа з досить високою концентрацією цукру (80 - 90%) і набагато менше насичує ніж це було б у своєму "вихідному/природному" стані.
100 грамів зневоднених бананів є 371 калорій. Як бачимо, його калорії майже помножилися на 5. Крім того, 100 гр. зневодненого банана має 86 грамів вуглеводів проти 20 грамів. що мають 100 гр. звичайний банан.
А як щодо бананів з вершками?
Знову НЕ РЕКОМЕНДОВАНИЙ спосіб вживання бананів. Банани з вершками нести доданий цукор, що є досить шкідливим і сприяє ожирінню та іншим захворюванням: серцево-судинна система, діабет, рак (перевірте ці деталі в цьому найновішому та останньому дописі)
Важко точно підібрати калорії 100 гр. бананів з вершками, оскільки це залежить від кількості вершків і цукру, використаних у рецепті. Але в середньому ми могли б підрахувати, що вони будуть 185 калорій на кожні 100 гр.
А як же варені банани?
Коли ми їх просто готуємо у воді, не додаючи нічого іншого, її калорії практично однакові і вплив на здоров'я не буде сильно відрізнятися. Однак якщо ми додаємо у воду цукор, трапляється те ж саме, що і в попередньому випадку, це стане їжею, яка є досить шкідливою для нашої ваги та для нашого здоров’я загалом, незважаючи на те, що, можливо, калорії не збільшити. Ви можете бути впевнені в цьому ви накопичите більше жиру в своєму тілі, і ви наберете вагу, якщо додасте цукор.
Що робити, якщо я додаю сир або шоколад?
Калорії в банані з сиром або шоколадом також будуть значно вищими, ніж в одному банані. Це залежить від рецепту, але в загальних рисах ми вважаємо, що 100 гр. складає близько 200 калорій (і сир, і шоколад - це жирна їжа)
Це теж не дуже здорово, І не через жир, а особливо в тому випадку, якщо в шоколад додано цукор. Щодо сиру та молочних продуктів загалом, відвідайте цю статтю.
Слідкуйте за нами в мережах
- Не має значення, скільки калорій має авокадо. Це не відгодовується і корисно
- Скільки калорій має сочевиця? Жир чи ні?
- Користь какао та найбільш ситний спосіб їсти ...
- Чорниця: Мало калорій (що не так важливо) і багато ...
- Скільки калорій має арахіс? Дійсно має значення?
- Натуральні фруктові соки не є ні настільки корисними, ні такими природними ...
Назва веб-сайту скоріше підморгує/критикує давнє питання. Взаємозв'язок нашого тіла з "калоріями" відбувається не так просто, як думали (.)
Слідкуйте за нами в мережах
Назва веб-сайту скоріше підморгує/критикує давнє питання. Взаємозв'язок нашого тіла з "калоріями" відбувається не так просто, як думали (.)