Кількість калорій є таємницею, коли мова йде про домашні рецепти або продукти, які не потрібні для харчової інформації на етикетці, наприклад, предмети з невеликих пекарень чи певних ресторанів. Незважаючи на те, що не існує єдиного рецепту хліба з банановим горіхом, такого, який підраховує калорії або регулює вагу тіла, вам слід зробити обґрунтовану оцінку калорій для кожної споживаної їжі.
Характеристика
Основний рецепт хліба з банановим горіхом - це борошно, цукор, банани, яйця, жир (олія, масло або маргарин), горіхи та розпушувач, такий як сода або розпушувач. На олію, вершкове масло або маргарин припадає більша частина калорій у банановому горіховому хлібі, приблизно третина загальної кількості калорій. Волоські горіхи, навіть якщо вони відносно калорійні, вносять лише 10 відсотків загальної калорійності. Найпоширенішими горіхами в пекано-банановому хлібі є волоські горіхи. Ці два горіхи мають схожу калорійність.
Хоча банановий хліб - це чудовий спосіб зберігати банани над коричневими, ви також можете придбати заздалегідь виготовлений хліб з бананових горіхів у пекарнях чи кав’ярнях або навіть знайти консервовані суміші в продуктовому магазині. У багатьох куплених у магазинах пекано-бананових хлібах ви знайдете більш складні інгредієнти, такі як гідровані жири та консерванти. Але калорії, швидше за все, можна порівняти з розміром тієї ж скибочки домашнього хліба.
Міркування
Ви можете змінити рецепти хліба з банановим горіхом, щоб зменшити калорії. Використовуйте яблука замість трохи олії або масла, щоб скоротити менше 200 калорій на порцію. Вам потрібно тренувати своє небо, щоб насолоджуватися меншою солодкістю таких продуктів, як пекан та банановий хліб. Використання від половини до двох третин початкової кількості цукру - ще один простий спосіб зменшити загальну кількість калорій. Цільно-пшеничне борошно можна замінити частиною білого борошна. Це означає трохи менше калорій, але також додає клітковину та інші поживні речовини, які втрачаються під час обробки білого борошна.
Що стосується солодощів, хліб з банановим пеканом набирає бали за щільність поживних речовин. На відміну від інших продуктів, виготовлених з борошном та цукром, таких як тістечка та печиво, хліб з банановим пеканом забезпечує багаті на поживні речовини горіхи та банани. Поряд з калоріями хліб з банановим горіхом забезпечує цілий ряд вітамінів та мінералів.