Поради, щоб авокадо не так швидко окислювався
Якщо ми говоримо про один із модних фруктів, без сумніву, нам доведеться згадати авокадо. Головний герой сніданків, салатів та соусів, він став улюбленим предметом для багатьох людей, які шукають прості та швидкі рецепти, щоб включити цю їжу у свій щоденний раціон.
А чому всі люблять авокадо? Лікарі, матері, спортсмени? Авокадо "завоював серця" багатьох людей, і найкраще з усіх має неймовірний енергетичний внесок. Він багатий мінералами, вітамінами та жирами, відомими як "корисні" (наприклад, такими, що містяться в горіхах або оливковій олії, наприклад). Вам це здається мало? Ну, є навіть більше! Авокадо настійно рекомендується для уникати серцево-судинних захворювань плюс, допомагає знизити рівень "поганого" холестерину.
Дуже ймовірно, що якщо ми зараз запитаємо вас, чи є в вашому домашньому холодильнику авокадо, ви відповісте так. І, звичайно, не раз ви відкриєте один, ви не з’їсте його цілим і запитаєте себе: чи зможу я завтра з’їсти те, що залишилось, чи це зіпсується? Як довго тривають авокадо, коли вони відкриті?
Не хвилюйтеся, у Diario Femenino ми відповідаємо на всі ваші запитання, і, крім того, ми розповімо вам про Дуже ефективні маленькі хитрощі, щоб зберегти авокадо довше. Як ви думаєте, це не зовсім дешеві фрукти, які потрібно витрачати даремно Уважний!
Як довго авокадо зберігається, не псуючись, як тільки вони відкриті?
Немає сумнівів, що авокадо смачний і має велику користь для нашого здоров’я, але, як це часто буває у всьому в житті, у авокадо також є деякі «але»: при контакті з повітрям він дуже швидко окислюється.
З того моменту, як його відкривають (ви знаєте: хрестовий ніж, торкніться, щоб встромити його в кістку і поверніть лезо, щоб відкрити), він поступово втрачає той характерний зелений колір, який нам так подобається, а натомість набуває досить неприємний і неапетитний колір. Точно так само, як яблуко або картопля.
Хоча смак залишається незмінним, і потворний вигляд можна усунути, видаливши верхній шар, ми не збираємося обдурювати вас., В ідеалі ви повинні їсти його цілком того самого дня, коли його відкриваєте. Але якщо ви не можете цього зробити, не хвилюйтеся, вам не потрібно викидати його (не робіть, вони такі дорогі!). Є кілька хитрощів, які можуть допомогти вам зберегти його трохи довше, не іржавіючи. Ми тобі говоримо!
Хитрощі для збереження авокадо
Ми не робимо вигляд, що авокадо протримається у вас два тижні в холодильнику (це неможливо!), Але запевняємо вас, що Ці поради допоможуть вам приємно виглядати принаймні два дні поспіль. Більше ніж достатньо, щоб з’їсти його цілком, правильно?
1 Ви можете почати, змінивши режим покупок. Інакше кажучи, не купуйте стиглий авокадо, Бажано, щоб ви взяли його у виробника трохи міцно і дали йому потроху дозріти вдома. Як дізнатися, чи авокадо ще не дозрів? Порада: він не повинен бути занадто м’яким або мати тріщини. Повернувшись додому, покладіть його в мішок для зберігання. Зробіть те ж саме (витягнувши все повітря), коли ви його почали.
два Видаліть всю начинку з авокадо, Трохи розімніть його (ніби ви робите гуакамоле) і залиште кісточку посередині суміші. Ви побачите, як це триває довше!
3 Ви можете додати деякі краплі лимонного соку Щоб вони прослужили трохи довше, хоча, чесно кажучи, цей трюк лише допоможе вам утримувати авокадо в хорошому стані близько 24 годин. Крім того, у цього кінчика лимона є проблема, і він полягає в тому, що він надає авокадо кислого відтінку, що може сподобатися не всім? Дехто так говорить молоко теж працює (як у випадку з картоплею), і це хороший спосіб уникнути того кислого смаку, про який ми говоримо.
4 Загорніть його харчова плівка добре приклеюється до поверхні. Не поспішайте, не поспішайте, щоб добре склеїти всі складки навколо насіння. Це запобіжить контакту авокадо з повітрям та окисленню.
5 Подібно до попереднього трюку, а також для того, щоб уникнути окислення: покладіть зверху тарілку і обкладіть її пластиком.
6 Вийміть насіння і знову складіть дві половинки розміщення одного на іншому у вихідному положенні. Таким чином, ви зможете максимально обмежити вплив повітря, і, хоча відбуватиметься окислення, це буде набагато менше.
7 Цибуля Жульєн і створіть з нею основу в посуді. Потім покладіть зверху авокадо (шкірка може контактувати з цибулею) і закрийте кришкою контейнера. Цей фокус неймовірно ефективний завдяки рідині, яку виділяє цибуля. Ви знайдете авокадо так, ніби щойно його відкрили.
Якщо ви шанувальник авокадо, вони напевно будуть у вас фокуси, щоб зберегти його більше часу завжди дуже присутній. Тепер вам просто потрібно скласти кілька рецептів з авокадо і насолодитися цим смачним і чудовим фруктом! Ням ням!
Ви можете прочитати більше статей, подібних до Скільки триває відкритий авокадо? Хитрощі, щоб тримати їх довше, у категорії Здорова дієта в жіночому щоденнику.