склад

Оновлено: 14 вересня 2020 р

шоколадний склад Він буде сильно відрізнятися залежно від виду шоколаду, про який ми маємо на увазі. Додавання какао-масла та цукру в різній кількості вплине на ваш стан калорійність, жирів і цукрів. Какао-боби містять половину ваги у вигляді вершкового масла, тобто у вигляді жиру, необхідного для додання тілу шоколаду.

Чи може шоколад викликати звикання?

Також було багато розмов шоколадна залежність, І правда полягає в тому, що є дослідження, які показали, що певні люди можуть бути більш схильними до примусового споживання шоколаду. Проведені дослідження показують, що обидва кофеїн, як теобромін присутній у його складі може мати стимулюючий вплив на організм - хоча вони мають нижчу дію, ніж кава -, хоча експерти схильні припустити, що причини звикання до шоколаду є більш культурними, ніж через його склад. Це також може бути пов’язано з відчуття задоволення вони кажуть, що це викликає. Це може бути пов’язано з тим, що його компоненти включають анадамід, фенілетамін, триптофан та карболіни, які разом із уже згаданими метилксантинами пов’язані з більшим припливом крові до областей сприйняття задоволення мозку.

Підводячи підсумок, у світлі сучасних досліджень та з урахуванням високої калорійності шоколаду, особливо в менш чистих формах, це означає, що ми ще не можемо рекомендувати споживання шоколаду населенню регулярно. Однак здоровим людям, які дотримуються збалансованої дієти, може бути рекомендовано споживання однієї унції чорного шоколаду на день із максимально можливим відсотком какао.