бобовими

Хитрощі та рецепти приготування традиційної страви з бобових культур менш ніж за 10 хвилин

Яке задоволення прийти додому і приготувати їжу! І якщо це може бути здоровим і з домашнім смаком, набагато краще. Хоча ця ідея є дуже втішною, вона не завжди відповідає дійсності, коли ви працюєте на вулиці і запізнюєтеся або втомлюєтесь. Але в цих випадках не все втрачено. Консерви дуже допомагають і дозволяють повноцінно і рясно харчуватися, не витрачаючи багато часу на кухні, особливо у випадку з бобовими.. У цій статті подано декілька прийомів та рецептів, як підготувати тарілку бобових культур за все життя менше ніж за 10 хвилин.

На ринку вони продаються червона та біла квасоля, нут та сочевиця, вже приготовані, консервовані та без будь-яких інших добавок. Потрібно просто відкрити їх, вилити в каструлю, додати нотку якісної оливкової олії, нагріти і все. Вони дуже здорові і їх можна приготувати таким чином, особливо якщо вони якісні. Але за допомогою декількох маленьких хитрощів тарілку бобових із ароматом та домашнім дотиком можна зробити за п’ять хвилин, що значно полегшить щоденну роботу з приготування здорової та збалансованої їжі.

Хитрощі, щоб за п’ять хвилин приготувати класичну страву з бобових

Хоча це здається величезним переліком порад, за допомогою ключового слова ви можете узагальнити наступні прийоми: планування. Якщо ви хочете приготувати гарне рагу з консервованих варених бобових культур, окрім того, щоб мати бобові, ви повинні мати мінімум придбаних інгредієнтів, як фон комори, і, в цьому випадку, холодильник фону.

Деякі гриби, шматочок хорізо, трохи риби в морозилці або шматок бекону Вони допоможуть надати смаку та особливого нальоту овочевому рагу, яке ви хочете приготувати за п’ять хвилин. Крім того, повертаючись додому, вам просто потрібно піти в супермаркет і придбати ці інгредієнти або, наприклад, жменька свіжих молюсків.

Софрито - основа, фундамент, на якому будується смак страви. Це досягається цибулею, часником, зеленим перцем і помідорами, а також олією і сіллю.

А коли справа стосується планування ... головне - мати кілька відра з льодом з різними видами заморожених фрі: цибуля і помідор, часник з петрушкою, з перцем хорізо ... і так далі навіть кілька видів фрі на наш смак. Ці фрі можна приготувати за день до того, щоб заморозити їх невеликими кубиками. Таким чином вони будуть видалені, коли вони потрібні для приготування овочевих страв. Таким чином, за п’ять хвилин ви зможете скласти вишуканий рецепт ... із пресервами.

3 швидкі рецепти консервованих бобових з замороженою картоплею-фрі

1. Баскові квасолі з чорізо та смаженим біскайським соусом. Спочатку відкривають дві банки червоної квасолі і виливають у великий горщик. Покрийте водою, додайте вісім тонких скибочок хорізо, краплинку оливкової олії і три кубики льоду цибулі, часник, зелений перець і м’якоть хорізо. Нехай вариться 10 хвилин, посолить і все! Баскові боби вже тут.

2. Консервована квасоля з грибами та молюсками. У великій запіканці обсмажте трохи грибів соломкою з краплинкою оливкової олії, додайте пару банок консервованої квасолі і пару кубиків часнику, обсмажених з петрушкою та зеленим перцем, і кип’ятіть п’ять хвилин. Крім того, молюски відкриваються в іншій каструлі, щоб переконатися, що в них немає піску. Потім молюски додають до рагу, відвар молюсків проціджують і кип’ятять на повільному вогні протягом двох хвилин, щоб аромати змішалися і трохи зв’язали квасолевий соус. Це додається до солі і подається в даний момент.

3. Нут з тріскою та шпинатом. Дістаньте з морозилки скибочку знесоленої тріски і поставте її розморожувати в каструлю з невеликою кількістю води на середньому вогні. Коли закипить, додайте нут із консервації та три кубики смаженої цибулі, часник, шпинат та петрушку. Кип’ятіть протягом п’яти хвилин при перемішуванні, щоб скибочка тріски розсипалася і приправила рагу. Це зроблено до солі і все! За вісім хвилин вже було виготовлено блюдо, яке стає повним меню з домашнім смаком.