Доведіть своїх дітей до здорового харчування протягом усього життя, обмеживши кількість доданого цукру, який вони їдять. Солодощі та солодкі напої мають високу калорійність, але з низьким вмістом корисних речовин. Більшість доданих цукрів надходять з безалкогольних напоїв; спортивні, енергетичні та фруктові безалкогольні напої; торти; печиво; заморожений; цукерки; та інші десерти.

солодощі

1. Подавайте невеликими порціями

Покажіть дітям, що невелика кількість ласощів може тривати довго. Використовуйте для цих продуктів чаші та тарілки меншого розміру та подавайте їх порціями.

2. Пийте розумніше

Сода та інші солодкі напої містять багато цукру і мають високу калорійність. Пропонуйте воду, коли діти спрагнуть.

3. Використовуйте смугу виїзду, на якій немає цукерок

У більшості продуктових магазинів є смуга виїзду без цукерок, щоб уникнути спокуси. Очікування на звичайній смузі виїзду спокушає дітей обдурити або лікувати прямо перед ними.

4. Виберіть не пропонувати цукерки як нагороду

Пропонуючи їжу як нагороду за гарну поведінку, діти вчаться думати, що деякі продукти є кращими за інші. Нагороджуйте дитину добрими словами та втішними обіймами або дайте їй непродовольчі товари, наприклад наклейки, щоб вони відчували себе особливими.

5. Зробіть фрукти першим вибором

Запропонувати різні фрукти по-різному. Робіть фруктовий кабоб, використовуючи диню, банани та полуницю, або пропонуйте цілі фрукти, такі як груші, клементини або яблука.

6. Зробіть їжу веселою

Цукрова їжа, яка продається для дітей, рекламується як "весела їжа". Зробіть поживну їжу веселою, готуючи її з допомогою вашої дитини та проявляючи творчість разом. Зробіть смайлик нарізаними бананами та родзинками. Наріжте фрукти у веселі та легкі форми за допомогою формочок для печива.

7. Заохочуйте дітей вигадувати нові закуски

Приготуйте власні закусочні суміші із сухих цільнозернових злаків, сухофруктів та несолених горіхів чи насіння. Нехай діти шкільного віку обирають інгредієнти для створення власної закуски.

8. Грайте детективів у продуктовому проході

Навчіть дітей, як визначати кількість загального вмісту цукру на етикетці «Факти харчування» для різних круп, йогуртів та інших продуктів. Спросіть їх порівняти продукти, які їм подобаються, і вибрати той із найменшою кількістю цукру.

9. Перетворіть “ласощі” на частування, а не на повсякденну їжу

Час від часу частування прекрасне. Тільки не робіть ласощі повсякденною справою. Обмежте солодощі особливими випадками.

10. Якщо діти не їдять їжу, їм не потрібні «зайві» цукерки.

Майте на увазі, що солодощі чи печиво не повинні замінювати продукти, які не їдять під час їжі.

Маленькі фруктові коржі

Розмір порції: 1 пиріг

Готує: 4 порції

Інгредієнти:

  • 4 8-дюймові (20 см) борошняні коржі
  • 2 груші, яблука або середні персики
  • 1/4 чайної ложки меленої кориці
  • 2 столові ложки коричневого цукру
  • 1/8 чайної ложки меленого мускатного горіха
  • 2 столові ложки молока
  • 1 відсоток цукру (за бажанням)

Інструкції:

  1. Нагрійте коржі в мікрохвильовці або духовці, щоб полегшити їх використання.
  2. Очистіть фрукти від шкірки і наріжте їх шматочками.
  3. Помістіть 1/4 плодів в середину кожної коржики.
  4. У невеликій мисці з’єднайте коричневий цукор, корицю та мускатний горіх. Посипте сумішшю плоди.
  5. Згорнути коржі, починаючи з боку з фруктами.
  6. Покладіть їх на не змащений лист печива і виріжте кілька невеликих надрізів, щоб пара виходила. Змастіть молоком і при бажанні посипте додатковим цукром.
  7. Випікайте при температурі 175 ° C, від 8 до 12 хвилин або до легкого підрум'янення.
  8. Подавайте їх теплими або холодними.

Примітка: Ця проста закуска допомагає включити фрукти у ваш щоденний раціон. Коржики з різноманітними начинками чудово підходять для приготування закусок.

Порада з техніки безпеки: Дайте пирогам трохи охолонути перед смаком, оскільки пара та цукор можуть підгоріти.

Харчовий аналіз на порцію: загальна калорійність: 203 ккал, загальна кількість жиру: 4 грами, загальна кількість насичених жирів:

1 грам, загальний трансжир: 0,5 грама; Загальний поліненасичений жир: 1 грам, загальний вміст вуглеводів: 38 грамів, загальний білок: 5 грам, відсоток калорій з жиру: 17, загальний холестерин: 0 міліграмів, загальна кількість харчових волокон: 2 грами, натрій: 298 міліграмів, вітамін D: 1 відсоток, вітамін С: 8 відсотків, вітамін А: 5 відсотків, фолієва кислота: 13 відсотків, кальцій: 8 відсотків, залізо: 10 відсотків.

Адаптовано до: Mission Nutrition: Cooking for Better Health and Kids A Cookin '.