Подряпини і не виграш: Як замінити шоколад
Справжній шоколад незамінний. Какао-боби містять безліч здорових речовин, таких як магній, сірка, залізо, марганець, мідь, антиоксиданти (флавоноїди), стеаринова кислота (яка позитивно впливає на рівень холестерину в крові) та багато інших скарбів. Її харчова насиченість є причиною того, чому ви повинні споживати його, але лише у високому відсотку. Чим вище вміст какао в шоколаді, тим він здоровіший. Навпаки, її молочні колеги роблять приємну галявину в нашому тілі завдяки кількості цукру та інших речовин, які додаються до них.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Якщо ви любите смак шоколаду, але ви не можете з’їсти лише одну смужку, спробуйте приготувати одну з його альтернатив вдома, і вам не доведеться турбуватися про порожні калорії. Придбайте кілька інгредієнтів, а потім просто чаклуйте відповідно до власної фантазії.
Вас можуть надихнути ці рецепти:
Какао-піна - Какао отримують подрібненням смажених какао-бобів. Тому в ньому залишається більша частина поживних речовин, які завдяки йому потраплять у ваш організм. Щоб створити легку і пухнасту пінку какао, змішайте 200 грам якісного білого йогурту (жирністю близько 3,5%), дві столові ложки какао і підсолоджувач (некалорійні крапельки, доступні в інтернет-магазинах, рідка стевія, трохи меду або сиропу з агави або кленового сиропу). Змішайте все одним віночком із паличного міксера, щоб потрапити повітря в суміш, а потім просто насолоджуйтесь.
Кароб 1000 способами - Ріжковий порошок - це порошок, який ви купуєте в кожному магазині здорової їжі. На смак він схожий на какао, а також багатий вітамінами та мінералами. Він не містить кофеїну та алергенів, воно менш жирне, ніж какао, але крапля солодша - тому не потрібно так сильно підсолоджувати. Спробуйте змішати дві столові ложки з білим йогуртом, сиром або сиром і підсолодити за потреби. Ви отримуєте здорову та дієтичну піну з ріжкового дерева. Ви також можете додати чайну ложку ріжкового дерева до розігрітого горіхового або арахісового масла, щоб чаклувати буквально або на чайній ложці.
Захоплення авокадо - купіть будь-який авокадо і дайте йому дозріти при кімнатній температурі, поки він повністю не стане м’яким і жирним. Викопайте його всередині ложкою, покрийте какао або ріжковим деревом, підсолоджуйте медом або сиропом і ретельно притискайте виделкою або змішуйте міксером. Авокадо "нутелла", повний корисних жирів прямо в світі.
Волоська паста - волоське, насіннєве та арахісове масло завойовують все більше шанувальників. Вони чудово смакують самі по собі, тому марно купувати підсолоджені. Придбайте чисте масло волоського горіха або зробіть його вдома за допомогою потужного міксера. Підсолоджуйте його на свій смак тим, що вам подобається, і не забувайте додавати какао, ріжкове дерево, корицю, родзинки, кокос або сироватковий білок. Ви отримуєте надзвичайно здоровий, поживний та наповнений білками смаколик, яким можна поласувати без докорів сумління. Для горіхових спредів пам’ятайте про їх вищу енергетичну цінність (завдяки здоровому горіховому жиру), тому не перестарайтеся з ними.