Цей рецепт є частиною "Посібника з харчування для хворих на рак та їх рецептів", проекту, що є результатом співпраці Балеарської ради Іспанської асоціації проти раку (AECC), Асоціації кухарів, що базуються на Балеарських островах (ASCAIB) та Офіційний коледж дієтологів-дієтологів архіпелагу (CODNIB).
"Посібник з питань харчування для хворих на рак та їх рецепти" також включає низку дієтичних порад, підготовлених професіоналами з трьох суб'єктів. Ці рекомендації та рецепти були підготовлені з урахуванням усіх потреб та різних станів, спричинених раком, на які можуть страждати пацієнти, таких як змінений смак та/або запах.
-
ГОСТІ 4 ПІДГОТОВЛЯЄТЬСЯ ЗА 0 хвилин СКЛАДНОСТІ Н/Д ЦІНА Н/Д
Суміш сиру та йогурту.
Змішайте сир з йогуртом, імбирним порошком, кількома краплями лимонного соку і дрібкою солі.
У центрі пшеничної коржики розмістіть коло кубиків персика. На нього викладіть м’ясо з соусом. Додайте тертий сир до м’яса. Накрийте кукурудзяною коржиком. На кукурудзяну коржик розміщуємо в такому порядку: перець, нарізаний кубиками, сир, сир, авокадо, порізаний кубиками, салат. Помістіть додаткову ¼ пшеничну коржик на салат як кришку та закрийте пшеничну обгортку, склавши краї. Покладіть обгортання на сковороду з кількома краплями олії (складки вниз) і підрум’яніть на кілька секунд з кожного боку. Служити.