Хоча за останні роки угорці їли набагато більше риби, ніж раніше, це все ще невелика кількість.

більше

Csaba Csernátony, четвер, 15 жовтня 2020 р., 13:49

Національна кампанія під назвою Hal Friday була розпочата для заохочення регулярного споживання риби принаймні раз на тиждень, - пише MTI.

Державний секретар Міністерства сільського господарства Петр Замбо заявив, що, хоча споживання риби в Угорщині з 2013 року зросло більш ніж на 30 відсотків, людина споживає в середньому 6,7 кілограма риби на рік, що все ще залишається низьким рівнем. Споживання риби все ще є сезонним: угорці переважно купують рибу перед Великоднем та Різдвом.

Угорці насправді не купують рибу, частково через високу ціну, але з осколками їм теж не вдається, і вони також скаржаться на якість риби. За словами Петра Замбо, саме завдяки цим рибні страви повинні бути зміцненими. Держава зменшила вміст ПДВ в рибі для споживання людиною з 27 до 5 відсотків, щоб збільшити споживання риби, а також розпочинає дії.