Понеділок, останній день місяця, і я публікую солодкий рецепт, добре, якщо це означає, що це день виклику Cocinillas!.
Ви вже знаєте, що у Facebook ми приєдналися до групи, яка кожного місяця кидає собі виклик скласти рецепт, від англійської кулінарки Лотарингії Паскаль, а наприкінці місяця ми публікуємо рецепт з нашими варіаціями.
Цього місяця настала черга солодкого рецепту, і вибраний рецепт став цим складним рецептом, головним інгредієнтом якого є арахісове масло, тому якщо вам це подобається, обов’язково візьміть до відома.
Попереджаю вас, що вони калорійні бомби, і що вони повинні їсти 1 або 2, оскільки вони викликають звикання.
Пам'ятаєте, як проходили сніданки в американських фільмах?
Однією з речей, якої не бракувало ні на одному столі, було арахісове масло.
Арахісове масло є основним продуктом у багатьох американських домашніх господарствах, воно було створене в 1890 році як легкозасвоюване джерело білка.
Комерційні марки арахісового масла вийшли на ринок у 1914 році.
За законом арахісове масло має бути на 90 відсотків арахісовим. Близько половини врожаю арахісу в США закінчується арахісовим маслом.
Дві столові ложки кремезного або гладкого арахісового масла містять 190 калорій, або близько 10 відсотків калорій, необхідних при дієті в середньому 2000 калорій на день.
Тепер ми йдемо з рецептом та його приготуванням.
Арахісове масло квадрати .
Інгредієнти:
150 гр. Вершкове масло.
200 гр. темний шоколад (не менше 60% какао) або молочний шоколад, або суміш обох
250 гр. травне печиво.
200 гр. коричневий цукор (м'який світло-коричневий цукор).
300 гр. хрустке арахісове масло .
1 столова ложка ванільного ароматизатора.
Ми подрібнюємо печиво і подрібнюємо в кухонному комбайні або подрібнювачі, поки не отримаємо дрібну крихту, як тільки вони всі розчавлять коричневий цукор.
Помістіть масло в миску з мікрохвильовкою та мікрохвильовкою на 1 хвилину на середній потужності .
Покладіть масло у велику каструлю і дайте йому повільно танути, на повільному вогні.
Тепер ми додамо цукор до розтопленого вершкового масла, перемішаємо і додамо подрібнене печиво, коли воно все інтегрується; ми додаємо арахісове масло потроху, щоб воно інтегрувалось, і ванільний екстракт, добре перемішати, поки всі інгредієнти добре інтегрований.
20-сантиметрову квадратну каструлю вистеліть жирозахисним папером, даючи краям стирчати .
Ми нарізаємо шоколад квадратиками і кладемо в невелику миску.
Я розтоплював його в мікрохвильовці штрихами по 30 секунд, при середній потужності 650wº, добре перемішуючи щоразу, як минуло 30 секунд.
Якщо ви не наважуєтесь зробити це в мікрохвильовці, поставте миску на каструлю з окропом.
Переконайтеся, що дно чаші не контактує з окропом.
Вилийте суміш на викладене джерело та натисніть тильною стороною ложки.
Він повинен бути щільним і твердим.
Полийте суміш розтопленим шоколадом і перемістіть фонтан, поки він не розстелиться і не покриється однаково.
Ми ставимо в морозильну камеру приблизно на 30 хвилин для застигання або на годину в холодильник.
Як тільки шоколад застигне, ми знімаємо з холоду.
Виймаємо за допомогою паперу для випічки.
Виймаємо папір.
Дуже гострим ножем виріжте квадрати і подавайте до столу.
Вирізати правильні квадрати мені коштувало багато, бо при натисканні ножем шоколад тріскався куди завгодно.
Але мої партнери з виклику пам’ятали, що сліди повинні бути зроблені на шоколаді протягом двадцяти хвилин після перебування в холодильнику або до того, як шоколад на покритті був повністю холодним.
Завдяки цьому ми отримуємо квадрати ідеальними та красивішими на вигляд.
Це рецепт найсолодшого, калорійного і легкого в рівних частинах.
День є днем, тому скористайтеся особливим випадком, щоб приготувати цей простий десерт.
Крім того, якщо ваші діти допоможуть вам, вони будуть дуже насолоджуватися.
Потрібно більше часу, щоб сказати, як це зробити, ніж зробити ці маленькі квадрати.
Ви коли-небудь пробували арахісове масло. Вам подобається арахісове масло?.
Важко втриматися, щоб не спробувати їх, перший день вдома вони не зробили нам ні фу, ні фа, але вони стають кращими наступного дня-двох, тому я рекомендую вам почекати принаймні день, перш ніж їх з’їсти.
Вони ідеально підходять для кави в другій половині дня, щоб дати нам солодкого ласощі просто тому, або щоб дати дітям додаткову енергію, коли вони навчаються.
Ще раз фотографію, яка ілюструє виклик цього місяця, розробила Сусана з блогу Чай з лимоном та корицею.
Це учасники виклику березня.