Омега-3 жирні кислоти належать до сімейства ненасичених жирних кислот, а саме поліненасичених жирних кислот. Омега-3 необхідна для здоров’я та розвитку людини, однак, оскільки організм не в змозі його виробляти, його можна вживати лише через їжу або дієтичні добавки.

Омега-3 жирні кислоти та імунна система

Омега-3 жирні кислоти є необхідними для підтримання здоров'я організму, а також мають ряд потенційних наслідків для здоров'я. Це підвищує роботу мозку та серця, значно сприяє підтримці здоров'я імунної системи, а також може допомогти лікувати деякі аутоімунні захворювання. Омега-3 жирні кислоти - це незамінні жирні кислоти, необхідні організму для нормальної роботи. Ми називаємо це необхідним, оскільки організм не в змозі його виробляти, тому нам потрібно вводити його в організм самостійно за допомогою харчування. Омега-3 жирні кислоти містяться в рибі, насінні, горіхах і деяких рослинах. У великих кількостях dйо, оливкова олія, соєві боби та холодна водна риба містять.

жирні кислоти

Достатня кількість омега-3 жирних кислот у дієті

Риб’ячий жир, який є значним джерелом омега-3 жирних кислот, дуже відомий своїми чудодійними властивостями завдяки своїм цілющим властивостям. Ці речовини знижують ризик розвитку серцевих захворювань, і навіть регулярне вживання може запобігти таким захворюванням, як інфаркт, високий кров'яний тиск, менструальний біль, гіперактивність, остеопороз, проблеми з нирками, депресія, біполярний розлад, психоз, рак тощо. доведено, що жирні кислоти омега-3 є чудовими засобами для схуднення. Споживаючи 1,5-2 грама риб'ячого жиру на день, ми можемо позбутися непоганих кількох кілограмів за кілька місяців. Деякі дослідження показують, що споживання риб’ячого жиру, доповненого фізичними вправами, є значним призводить до втрати ваги, завдяки тому, що омега-3 жирні кислоти значно посилюють обмін речовин. Кокосова олія також містить багато корисних жирних кислот, але ви повинні знати, що воно не містить омега-3 жирних кислот, але є найкращим джерелом жирних кислот із середнім ланцюгом.

Риб’ячий жир як джерело омега-3 жирних кислот

Риб’ячий жир містить велику кількість жирних кислот омега-3. На жаль, сьогодні ми майже не маємо доступу до цієї незамінної жирної кислоти, тому споживання риб’ячого жиру та добавок до риб’ячого жиру настійно рекомендується 90% людей для підтримання загального здоров’я та працездатності. Риб’ячий жир отримують з морської та прісноводної риби, де живе холодна вода, наприклад лосося, скумбрії, тунця, форелі, гігантського палтуса та сардин. Звичайно, нам також потрібно знати, що весь риб’ячий жир швидко руйнується під впливом світла, тепла та металів, тому нам потрібно якомога швидше споживати рибу після того, як її зловлять. Отже, риб’ячий жир багатий омега-3 жирними кислотами, але містить не тільки ЕРА та DHA, але також ліноленову кислоту, яка в організмі перетворюється на EPA та DHA. Ці жирні кислоти необхідні для нормальної роботи мозку, правильного артеріального тиску та швидкої імунної відповіді.

Побічні ефекти дефіциту Омега-3

Багато проблем зі здоров’ям людей можна прослідкувати через дисбаланс жирних кислот Омега-3 та Омега-6. Омега-6 жирні кислоти не обов'язково шкідливі, але якщо надмірна кількість потрапляє в організм без жирних кислот Омега-3, вони можуть спричинити запалення, що може призвести до хронічних захворювань. Найбільш серйозною причиною дефіциту жирних кислот Омега-3 є надмірне вживання їжі, багатої Омега-6 жирними кислотами. Омега-6 міститься у смажених продуктах, фаст-фудах та консервах, що містять рослинні олії, такі як соєва олія, ріпакова олія, соняшникова олія, бавовняна олія та кукурудзяна олія. Якщо людина вживає занадто багато жирних кислот Омега-6, організм менш здатний переробляти здорові жирні кислоти Омега-3.

Дослідники виявили, що нижчий рівень жирних кислот Омега-6/Омега-3 може зменшити ризик багатьох загальних хронічних захворювань. Сотні досліджень показали, що споживання потрібної кількості жирних кислот Омега-3, а це означає, що жирні кислоти Омега-3 та Омега-6 мають правильну пропорцію.

Омега-3 жирні кислоти необхідні для підтримки нашого здоров'я, але наш організм не в змозі їх виробляти, тому нам потрібно подбати про власне споживання. Якщо ви не можете задовольнити цю потребу своїм раціоном, хорошим рішенням може стати отримання якісної добавки до риб’ячого жиру.