Що робити з трохи зеленуватими, кислими гойдаються сливами? Це буде ідеальний розсольник, наповнений часником, звареним у вині, просто!

Захоплюючі компоти народжуються в сезон збіднених фруктами. Насправді це не дивні речі, вони геніальні. У попередніх колекціях рецептів сливи часто зустрічаються як соління разом із кількома іншими фруктами. Зрештою, якщо ми отримуємо менше стиглих фруктів або знаходимо їх на власних пампушках і маємо їх використовувати, він містить рівно стільки цукру, щоб зробити соління божественним, але замало для компоту. Шкода їсти варення та компоти з великою кількістю цукру, краще шукати підходящі фрукти, напр. коли вони переповнені сливами, персиками. Слива, таким чином, трохи зелена, важча у використанні, тому я вирішив її замаринувати, думаю, вона буде величною.

Список покупок (для 6 пляшок):

Приготування соку:

  • 6 дл червоного вина
  • 1 головка часнику
  • 10 зерен чорного перцю
  • 10 очей гвоздики
  • 150 г цукру
  • 2 місяці солі
  • 200 мл винного оцту
  • 3 лаврових листа
  • 1,5 л води

вона буде

Підготовка:

Промиваю сливи 3 рази в теплій воді. Я вирізав його, залишивши більшу частину разом, трохи розрізавши навпіл. Я очищаю зубчики часнику, розрізаю їх навпіл і складаю в залишені сливи (не біда, якщо вони випадуть з пляшки).

Я вимиваю банки з кришками, а потім ставлю їх у духовку на 15 хвилин при температурі 150 градусів для дезінфекції.

Я відварю бульйон з усіма інгредієнтами, коли він звариться, даю йому ще 5 хвилин варитися. Потім вимикаю і розливаю в банки, наповнені сливами. Дуже важливо повністю закрити сливи, тому ми воліємо вкладати менше в неї, бо вона буде горбистою. Ви знаєте, що ця маленька горбинка/пік стане такою ж коричневою і почне псувати те, що ви бачите в компоті, коли його відкриваєте. У всякому разі, "ти знімаєш верх", тож соромно забивати це одне око восени.

Після того, як банки закінчені, я ретельно їх закупорюю, а потім кладу в деко з невеликою кількістю води на дні і тикаю при 120 градусах протягом 45 хвилин. Велика форма для випікання вміщує, як правило, 12 пляшок, якщо ви робите це лише з 4-5 пляшками, досить вистелити пляшки у великий горщик, вистелений газетним папером і наповнений водою, кип'ятити 15 хвилин під кришкою і замішувати готовий.

Порада: Консервування можна робити потроху, якщо за один раз ми робимо лише 1-1 кг фруктів, тому нам не хочеться, і все ж наша камера наповнюється, нічого страшного, якщо не настала черга компоту.

Веспрем зайняв четверте місце в BL

"Телеком Веспрем" нокаутував команду "Пари Сен-Жермен" з рахунком 31: 26 у бронзовому поєдинку чоловічої ліги чемпіонів з гандболу, який був перенесений з попереднього сезону в Кельні.

Також номіновані Babos, Audi ETO і Sopron Basket

Асоціація угорських спортивних журналістів (MSÚSZ) оголосила у вівторок на поточному каналі M1 номінантів на премію "Спортсмен року" у трьох категоріях: жіночі, традиційні командні види спорту та командні змагання з індивідуальних видів спорту.

Захисники тварин можуть вийти в новорічну ніч

Звільнення від комендантської години для захисників тварин напередодні Нового року, - заявив міністр з питань захисту тварин.