Що ми з цим можемо зробити?
Якщо ви втомилися від яєць або вам потрібно уникати їх через ніжність, не відмовляйтеся від скибочки смачного хліба-реформатора. У нас є розчин для борошна.
*Порівняно із звичайною безглютеновою борошном із високим вмістом крохмалю, приблизно Продукт із вмістом вуглеводів зменшений на 40%.
Палео хліб без яєць та аромату яєць, без сильного вмісту клітковини, засліплює своїм м’яким інтер’єром та хрусткою скоринкою. Він залишається м’яким і смачним протягом декількох днів, без помітного та настирливого смаку насінного борошна. Характер кунжутного борошна компенсується м’якістю мигдального борошна. З волокон воно містить лише дуже тонко подрібнене борошно з насіння подорожника.
Його приготування легке і незнищенне, тому ми рекомендуємо його початківцям домашнім пекарям із добрим серцем: вода + борошно, відпочинок, випічка, потім охолодження.
Ми також намагалися зробити смак максимально природним.
Якщо вас турбує цей невеликий аромат кунжуту, ми рекомендуємо додати цибулю, часник та спеції, які також пом’якшать це.
Усередині насправді не мокро (вже якщо ви мене слухаєте і справді чекаєте кілька годин після випікання, щоб хліб справді повністю охолодився:)).
Чому? В результаті решти хліб не буде вологим, вміст води випарується, тому на стіл буде поставлений добре нарізаний, приємний хліб.
Кому ми це рекомендуємо?
Ми від усієї душі рекомендуємо його дієтологам, прихильникам палеолітичного способу життя, тим, хто пам’ятає про просту, але різноманітну дієтичну дієту, тим, хто до цього часу не їв блідого смаку або добре текстурованого палео хліба без яєць, тому їм довелося піти на компроміс на цьому. Його також можна вживати дітям через збалансований склад (рекомендується старше 2-3 років через додавання клітковини).
Багатий клітковиною та рослинним білком, він уповільнює засвоєння вуглеводів, забезпечує тривале відчуття благополуччя та забезпечує справжні поживні речовини. Помірна кількість вмісту тапіоки забезпечує джерело стійкого крохмалю, який може благотворно впливати на кишкову флору.
Саме те, що містить борошняна суміш?
Інгредієнти: крохмаль тапіоки, кунжутне борошно, меленого очищеного мигдалю, борошно з насіння подорожника, хлібопекарський розпушувач (регулятор кислотності: винна кислота, наповнювач: гідрокарбонат натрію, крохмаль тапіоки), гімалайська сіль
Продукт без додавання добавок, барвників, консервантів, ароматизаторів, підсилювачів смаку, виготовляється з використанням тільки натуральних інгредієнтів.
Суміш круп, цукру, сої та безмолочного борошна. Він також не містить борошна коньяку та дріжджів.
Ми виробляємо його окремо від продуктів, що містять яєчний порошок, таким чином ми можемо забезпечити відсутність яєць. Його можна включити як у веганський, так і у вегетаріанський спосіб життя.
Виготовлено на рослині з використанням насіння кунжуту та горіхів. Зберігати в сухому прохолодному місці. Щодо алергенних інгредієнтів, див. Жирним шрифтом.
ALAPRECEPT
Інгредієнти:
- 1 упаковка Камера для життя Яєчний м'який хліб без вуглеводів із зменшеною * борошняною сумішшю
- 180 мл холодної води
Підготовка пропозиції: За допомогою ложки або робота змішайте борошняну суміш без грудок з 200 мл холодної води та 10 мл свіжого лимонного соку. Відпочивайте тісто 30 хвилин, поки воно не загусне і не стане досить еластичним. Намочіть його мокрим руком у хліб, багет, булочку на свій смак. Змастіть насіннєвим молоком або кокосовим жиром, щоб вийшла гарна червона смажка. Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці 30 хвилин, потім ще 20 хвилин при 180 градусах. Нарізати нарізки рекомендується лише після повного охолодження. У випадку з булочками та круасанами 2-я фаза випікання скорочується до 10 хвилин.
Готовий хліб становить приблизно Вагою 300-330 г.
Більше креативних рецептів Ви можете знайти його за посиланням нижче. Зберіть натхнення для його використання! БЕЗКОШТОВНІ рецепти хліба з яєць
Вміст поживних речовин у 100 г борошняної суміші