харчуються

Найпопулярніша органічна їжа 2009 року - це палички із спельти. Це було прийнято шляхом голосування 2200 покупців органічних магазинів, результати були оголошені на виставці Biostyl 2009 в Інчебі, Братислава.

Другою за популярністю їжею, виробництво якої обходиться без хімічних добавок, є яблучний сік, третя органічна медовуха. “Вони відмінні, просто смак. Не бракує того факту, що вони не ароматизовані сіллю або кунжутом. Борошно з спельти саме по собі має такий горіховий смак ", - сказав організатор опитування Річард Медаль з Центру екологічної діяльності в Тренчині про палички-переможці.

Лише один виробник виробляє медовуху з органічними властивостями у Словаччині. "У випадку з біомедо контроль досить жорсткий. Жодні хімічні речовини не можуть використовуватися в бджільництві, жодні антибіотики, які можуть залишатися в меді ", - зазначив він. Найпопулярніші органічні продукти - це сушені яблука, білий піно нуар, органічні яйця та органічний чай.

Цього року в опитуванні взяла участь рекордна кількість виборців, саме тому Медаль вважає його результат репрезентативним. Особисто 1300 людей проголосували в 20 магазинах органічних продуктів, решта - через Інтернет.

Хоча кількість виробників органічних продуктів харчування в Словаччині зростає, наразі їх нараховується 55, у магазинах все ще переважають іноземні марки. Однак ситуація змінилася тим, що в минулому більшість словацьких продуктів виїжджали за кордон, в даний час це лише третина.

Натомість сусідні чехи вибирають переважно магазини місцевих брендів, оскільки вони складають 60 відсотків пропозиції. За словами Медаля, їх так багато, що в чеському опитуванні органічної їжі вони не проголосували за одного переможця, а обрали його в декількох категоріях.

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.