Осінь приємно крадуть у супах, бульйонах та тістечках. Якщо ми дозволимо йому взяти під контроль і м’ясо, ми отримаємо справді унікальні кулінарні враження.

осінній

Курка з осінніми фруктами

У нас тут вже була смажена курка з яблуками або коренеплодами. Однак сьогодні ми хочемо поєднати сезонні інгредієнти з курячими ніжками. Це буде швидше, але так само смачно. Для тих, хто не любитель ніг, ви можете використовувати той самий рецепт грудей або інший для зовсім іншого виду нежирного м’яса.

Без яблук не вийде навіть на стегнах. Ми обираємо дивовижний маринад з яблучного оцту, гірчиці та меду, який додасть стегнам правильний кисло-солодкий смак і разом з яблуками та ароматним розмарином розіграє чудові осінні запахи по всьому будинку.

Курячі ніжки з ароматом розмарину в гірчично-медовому маринаді, запечені.

Крім того, запасіть місце для приготування популярного смаженого гарбуза, який супроводжується не тільки ніжками, а й ними ароматний апельсин і кориця. Ця страва ідеально підходить для поєднання з часниковим багетом або кус-кусом.

Гарбуз, апельсин, кориця, мед. і курячі стегна. Спробувати! Ти не пошкодуєш!

Ніж і треті смажені стегна завершуються суверенною осінньою грушею разом з червоною цибулею. Всі три речі запечені в маринаді з білого вина та кленового сиропу.

Груші, цибуля та курячі ніжки пов'язані солодким винним маринадом.