Stollen - це утворення, яке можна класифікувати до масляних заквашених макаронних виробів із турбонаддувом із зацукрованими фруктами та обмотаними хмарою цукрової пудри, винайдених для різдвяного жування, а не дієтичним варіантом. Звичайно, кожен, хто рішучий, плавно перетворить свого улюбленого! Наприклад!
150 г вівсяного борошна
30 г ванільного білка
30 г кокосового борошна
120 г нежирного сиру
2 яйця (L або XL)
100 г тертих яблук
1 ч. Ложка розпушувача
1 апельсиновий сік (приблизно 60 мл)
Спеції: кориця, натерта цедра лимона, гвоздика, мускатний горіх (з двома останніми обережно ... достатньо приблизно половини чверті чайної ложки!)
Дегідратації: чорниця, мазі, зацукрована цедра лимона і апельсина
З маслянистої сім’ї нарізаний мигдаль обов'язково повинен бути представлений!
З них покладіть те, що ви любите… і стільки, скільки любите! Зрештою, це Різдво!
Змішайте тверді речі в мисці, а потім додайте до свят яйця, сир та терті яблука та все, що, на вашу думку, може бути прийнятною частиною вашого раціону.
Обов’язково ретельно вичавіть яблучний сік, інакше тверде тісто Stollen залишиться лише марною мрією. Хоча яблука - дуже різдвяна страва, тут вони не будуть настирливими на смак - але ми можемо максимально використати нещастя, щоб тісто було м’яким і м’яким.
Після того, як ви все змішали, візьміть силіконовий деко і розрівняйте тісто у вигляді батона. Якщо все піде добре, ви не зайдете так далеко, щоб мати змогу сформулювати свою мету - якщо так, зміцніть речі невеликою кількістю вівсянки!
Випікайте в розігрітій духовці до 170 градусів 25-30 хвилин. Різдвяний аромат вже сигналізує про останні хвилини, але варто піти точно і проткнути його в середині голкою.
Після закінчення посипте на нього порошкоподібний підсолоджувач ще теплим, а потім почекайте, поки він охолоне. Згодом ви можете очистити його від форми, нарізати скибочками, покласти на святковий піднос для печива ... оскільки він ідеально лягає на стіл поруч із тріо беджлі, зербо, пряники.