Відмінні осінні намазки з овочів та фруктів, які скрасять вашу рану.

поради

Може здатися, що осінній сніданок, наближаючись до зими, повинен дедалі більше обмежуватися вівсянкою, різними яйцями або смузі із заморожених запасів літніх фруктів.

Це не зовсім так. Поодинці осінь приносить із собою багато фруктів та овочів, що може урізноманітнити і зробити приємнішим не тільки стіл для сніданку. Нещодавно ми підготували цікаву осінні млинці, в якому фігурували яблука, горіхи та гарбузи.

Сьогодні ми акцентуємо увагу на осінніх делікатесах, які ви можете подати до улюбленої випічки. Ми починаємо з простих поєднань свіжих фруктів або овочів з напівфабрикатами і поступово просуваємось до домашніх намазок та джемів.

Барвисті осінні тости

Для початку, ось кілька фантастичних порад для швидкого сніданку. Просто киньте скибочку улюбленого хліба в тостер і поставте для кави або чаю. Ось кілька способів закінчити недобудований сніданок.

Сир з фруктами

Обмажте тост вершковим сиром і покладіть на нього скибочки свіжого інжиру. Крім дрібки спецій, у світі є сіль та ідеальний солодкий та солоний сніданок. Якщо ви не прихильник інжиру, сміливо замінюйте їх яблуками, грушами, стиглими хурмікакі або останнім роком ягід ожини.

Солодкий стиглий інжир на відміну від слабосоленого сиру на хрусткому тості, покритому.

Запечені овочі

Якщо натерти осінні овочі по-справжньому тонкими скибочками, обсмажте їх на сковороді, і вони винагородять вас невеликою кількістю оливкової олії (всього кілька хвилин), випустивши їхню солодкість, яка чудово контрастує з невеликою кількістю морської солі. Помістіть його підготовленим на хрустку випічку, змащену часником, гірчицею або маслом (або бажано поєднанням усіх трьох). Смажений буряк, патисон або молодий гарбуз.

Спред з фундука

Якщо ви не можете протистояти горіховим спредам, і вам подобається їсти їх вечорами прямо з чашки, спробуйте перевернути їх і намалювати їх на хлібі вранці. Потім покладіть на них скибочки банана, стиглі зерна граната або скибочки груші. Кілька крапель меду та смачного!

Спред з смажених овочів

Ви можете отримати найкраще з осінніх овочів, запекти їх у духовці. Будь то солодка картопля, вершковий гарбуз, баклажани чи перець. Наприклад, вони чудово гармонують і створюють м’яку основу для фантастичних спредів.

Підводним способом можна красиво поєднувати овочі. Наприклад, тут поєднуються дві прекрасні помаранчеві культури. Солодка картопля та гарбуз. Так!

Ароматний і красиво забарвлений спред смажених овочів.

Далі ми маємо осінній варіант класичного хумусу. Просто додайте гарбуз, запечений з нашою власною комбінацією спецій, і ви отримаєте по-справжньому смачний спред або макання.

Ароматний делікатес з трохи осіннього врожаю.

Цю смачну лютеницю також готували із смажених баклажанів, перцю, моркви, помідорів та чилі. Болгарський пряний спред, приготовлений для часникових тостів.

Якщо ви любите гарячі намазки, обов’язково приготуйте традиційний болгарський делікатес.

І не можна забувати улюблені осінні овочі. Запечений буряк у поєднанні з нутом, расою, коріандром, гірчицею та часником утворюють ще один ідеальний і красиво забарвлений спред.

Хоча цей спред вимагає більш тривалої підготовки, він компенсує вам.

Осінні варення

Найкраще варення готують восени. Влітку ми дозволяємо смаку ягід виділятися без додавання ароматизаторів, якщо не враховувати сам цукор. Ми вже більш обережні та винахідливі з осінніми плодами.

Наприклад, ми не боїмося скуштувати яблучне варення з ваніллю, корицею або медом. Груші з гвоздикою та мускатним горіхом.

Якщо ви хочете зберегти смак цьогорічних яблук навіть на зиму, то приготуйте з них смачне варення.

Мед і апельсин - це фантастика для інжиру. Якщо ви ще не пробували такого варення, повного маленьких цуценят, які просто належать до інжиру, обов’язково спробуйте. Це фантастично.

Хто любить інжир, точно не встоїть перед цим фантастичним поширенням.

Або приготуйте варення з гарбуза. Наприклад, хоккайдо надасть йому драматичного забарвлення, а в поєднанні з імбиром та теплими спеціями, як кориця та аніс, ви створите непереборне зілля, яке зникне швидше, ніж закінчується осінь.

Смачне поєднання гарбуза та імбиру в нетрадиційному солодкому варенні.

Далі фантастичний сніданок в осінніх кольорах: