грушами

Це, безсумнівно, один із найсмачніших фруктів там, але ми не завжди знаємо, як насолоджуватися ними іншими способами, окрім сирих, смажених чи джемів. Таким чином, у наступній статті ви знайдете смачні рецепти з грушами насолоджуватися сім'єю.

Найкращі рецепти з грушами

Ми любимо груші, тому що вони мають смачний смак, а також вони забезпечують наше тіло поживними речовинами, такими як, наприклад, значна кількість клітковини, особливо нерозчинного типу, як вказує Іспанський фонд харчування. Крім того, це джерело калію, флавоноїдів та вітаміну С.

1. Кіш із грушею та сиром

Це дуже багатий стартер і суміш смаків вас здивує. Якщо ви любите кисло-солодкі страви, ви не можете припинити готувати цей рецепт.

Інгредієнти на 8 порцій

  • Листкове тісто або пісочне тісто для основи
  • 2 або 3 очищених і очищених груш
  • 100 грам сиру Рокфор
  • Невеликий шматочок козячого сиру
  • 3 яйця
  • 200 мл вершків або вершків
  • 200 мл молока

Процедура

  1. Спочатку також помістіть тісто у форму, що покриває стіни, і випікайте при 200 ° C протягом 20 хвилин.
  2. Як тільки цей час пройде, вийміть з духовки і зверху нарізані кубиками груші та сири добре розподілений.
  3. Потім збийте яйця і змішайте зі вершками та молоком.
  4. За бажанням додайте трохи солі.
  5. Потім замінити в духовці, при 180 ° C протягом 30 хвилин.
  6. Нарешті, дайте йому відпочити 10 хвилин перед подачею.

2. Салат з груші та блакитного сиру

Ще одна дуже смачна закуска, щоб здивувати своїх гостей. Ви наважуєтеся приготувати салат з фруктами? Цього разу ми поєднуємо синій сир, салат, груші та мед! досягти суміші, яка закохується.

Інгредієнти салату (7 порцій)

  • 3 середні груші
  • 1 лист листкового тіста
  • Листя салату
  • Рукола
  • 1 жменька сухофруктів (таких як волоські горіхи або мигдаль)
  • Блакитний сир
  • Мед

Інгредієнти для вінегрету

  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 1 столова ложка яблучного або бальзамічного оцту
  • 1 столова ложка меду
  • Сіль

Процедура

  1. Очистіть груші від шкірки і видаліть їх серцевину, але тримайте накидку.
  2. По-друге, вирізати основу щоб вони могли "встати".
  3. Потім розігрійте духовку до 200 °.
  4. Наступний крок - розкласти лист листкового тіста і нарізати його смужками шириною близько 3 см.
  5. Пізніше обкачати нею кожну з груш (Якщо одна смужка закінчена, візьміть іншу) і добре натисніть, щоб вони не відірвалися.
  6. Покладіть на піднос і випікати 25 хвилин поки листкове тісто не стане золотистим.
  7. Для салату розподіліть салат, руколу, блакитний сир та горіхи.
  8. Потім помістіть груші посередині і полийте медом.
  9. Нарешті, вінегрет виготовляється шляхом змішування всіх інгредієнтів. Влити в салат.

3. Рецепт груш з ваніліном

Цей смачний десерт зробити дуже просто. Ви нам не вірите? Зверніть увагу на рецепт поетапно, і ви побачите, що ми не перебільшуємо! Інгредієнти розраховані на 4 порції.

Інгредієнти

  • 4 маленькі груші
  • 250 мл білого вина
  • 1 ванільна квасоля
  • 6 столових ложок цукру
  • Вода
  • Спрей-крем для прикраси

Процедура

  1. Спочатку, очистіть груші від шкірки і викладіть їх цілими в каструлю з вином, ваніліном і цукром.
  2. Потім добре залити водою і кип’ятити 15 хвилин. Дайте охолонути і видаліть груші.
  3. Третій крок - повернути його на вогонь і дати йому зменшитися, поки не утвориться сироп.
  4. Розріжте груші навпіл і видаліть серцевину.
  5. Нарешті, викладіть на тарілку і прикрасити кремом у спреї. Поливайте бризками сиропу.

4. Рецепт терпкого ананаса та груші

Зробити це десерт легко, він складає шість порцій. Він готується трохи більше години, і його вишуканий смак стане падінням кожного, хто його спробує.

Інгредієнти

  • 4 середні груші, нарізані кубиками
  • 6 скибочок ананаса в соку (можна купити консервовані або свіжі фрукти)
  • 1 тире ванільної есенції
  • 160 грам коричневого цукру
  • 50 грам вершкового масла
  • Листкове тісто

Процедура

  1. Спочатку розкачайте листкове тісто і наріжте його на чотири кола.
  2. Потім, покладіть ананаси та груші в казан, плюс 30 грамів цукру.
  3. Варити протягом години на повільному вогні, поки все не промацеровано.
  4. Розігрійте духовку до 200 ° C.
  5. Нагрійте цукор, що залишився, в каструлі до зробити цукерку. Додайте масло і фрукти приблизно 10 хвилин, поки все не карамелізується.
  6. Підготуйте окремі рамекіни, з колом тіста У кожному.
  7. Випікайте 10 хвилин, а потім, залити начинку.
  8. Нарешті поверніться в духовку і варіть ще 10 хвилин.

5. Рецепт груш у Порту

Цей десерт більш ніж простий, а також популярний і добре відомий. Ви вразите всіх цим приготуванням, яке займає 1 годину 15 хвилин. Це для чотирьох людей.

Інгредієнти

  • 4 груші
  • 250 мл води
  • 200 мл Порт
  • 100 грам цукру
  • 1 чайна ложка ванільного порошку
  • Порошок кориці

Процедура

  1. Очистіть груші від шкірки, залиште держак і трохи обріжте основу (вони не надто стиглі, бо інакше вони розваляться при варінні з вином).
  2. Потім у запіканці підігрійте воду та цукор, поки не залишиться сироп.
  3. Помістіть груші, корицю, ваніль та портвейн.
  4. Кухня до слабкий вогонь протягом 30 хвилин, із закритою кришкою.
  5. Нарешті, закінчивши, дайте їм охолонути. Ви можете додати трохи вершків або морозива для супроводу.

6. Рецепт грушевого бісквіта

Цей десерт також дуже простий у приготуванні і займає близько години. Кращий? Це дійсно смачно, і може бути гарною ідеєю включити фрукти в раціон дітей.

Інгредієнти

  • 250 грам цукру
  • 2 яйця
  • 250 грам пшеничного борошна
  • 1 горщик натурального йогурту
  • 100 мл соняшникової олії
  • 1 пакетик дріжджів
  • 2 груші

Процедура

  1. Спочатку помістіть очищені і нарізані кубиками груші з цукром та яйцями.
  2. Після все добре подрібніть.
  3. Додайте йогурт, дріжджі та олію. Добре перемішати.
  4. Потроху висипаємо борошно, щоб не утворювались грудочки, не припиняючи помішувати.
  5. Вилийте все це у форму з маслом на основі.
  6. Потім розмістіть в духовці при 180 ° протягом 30 хвилин.
  7. Нарешті, дайте йому охолонути, перш ніж виймати його з форми. Він ідеально підходить для перекусу!

Скористайтеся сезоном груш і готуйте найкращі страви, використовуючи переваги та вишуканий смак цього фрукта. Чого ти чекаєш?

  • Перес, К. (2010). Користь та властивості груші. Натурсан.
  • Серпа Герра, А. М., Васкес Осоріо, Д. С., Кастріллон Мартінес, Д. С., та Хінкапіе Лланос, Г. А. (2015). Порівняння двох методів зневоднення гуави-груші (Psidium guajava L.) щодо впливу вмісту вітаміну С та поведінки техніко-функціональних властивостей харчових волокон. Lasallian Research Journal.
  • Фернандес, Р., Барріоберо, Дж., Перес-Гаго, М. Б., і Гіделлі, Ч. (2018). Включення білкового екстракту мікроводоростей в їстівну оболонку для збереження груші. У Фрукти та овочі: Інновації до та після збору врожаю.
  • Іспанський фонд харчування. Груша. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/pera.pdf

Яміла Папа Пінтор - це журналіст, що спеціалізується на спорті (Коло спортивних журналістів, 2006-2008). У період з 2010 по 2011 рік він працював як спортивний журналіст у "Аргентінос Пасіон". З 2011 року працює в написання статей на різні теми: серед них здоров’я, спорт, подорожі, домашні тварини та кулінарні рецепти. Крім того, це так ведучий радіо і телебачення, і великий ентузіаст природного життя. Вона вегетаріанка і активний учасник фонду, відповідального за посадку дерев у країні походження, Аргентині. Що стосується мов, він вільно володіє англійською та португальською мовами та має базовий рівень арабської. Нещодавно він закінчив навчання за курсом: "Вступ до їжі та здоров'я" (Стенфордський університет, 2019)