Якщо ви шукаєте альтернативу класичному картоплі фрі, зробіть ставку на гарбузи. Тут повно поживних речовин і мало вуглеводів, до того ж гарбуз від природи солодкий.

смачний

Також поміняйте смаження на запікання в духовці, і ви зможете забути про підрахунок калорій і «замочити» до насичення. Крім того, рецепт настільки простий, що справді кожен може впоратися з цим.

Інгредієнти:

  • 1 менший гарбуз для випікання
  • 2 ст. Кукурудзяний крохмаль
  • 2 ч. Ложки оливкової олії
  • 1 осередок перцю
  • 1 ч. Ложка сушеного часнику
  • 3 PL тертого пармезану
  • жменька дрібно нарізаної петрушки
  • щіпка крупної солі

Підхід:

Очистіть гарбуз і наріжте його картоплею фрі. Замочіть їх у мисці з холодною водою. Дайте їм помочитися принаймні 30 хвилин (ви можете залишити їх зануреними на всю ніч). Розігрійте духовку до 220 ° C і висушіть стружку на паперовому рушнику. Насипте кукурудзяний крохмаль у герметичний пакет і додайте картоплю фрі. Струсіть добре. Виберіть їх, покладіть у миску та додайте олію, перець та часник. Змішайте і викладіть готову картоплю на деко, застелене папером для випічки. Випікайте приблизно 10-15 хвилин до золотистого кольору. Вийнявши їх з духовки, посипте їх сумішшю пармезану, окуня та солі. Смачного.