Зміст статті

  • Як зробити салат з сухариками
  • Рецепт салату «Кирієш»
  • З копченим чорізо
  • З квасолею
  • Копчена курка
  • З куркою
  • З кукурудзою
  • З огірком
  • З сиром
  • З помідорами
  • З крабовими паличками
  • З капустою
  • Смачні салати з сухариками - секрети приготування

Цей варіант холодної закуски ідеально підходить для тих, хто просто хоче смачно поїсти або здивувати несподіваних гостей. Блюдо готується швидко і легко, і його можна зробити повністю овочевим, м’ясним або грибним, тут все залежить від ваших гастрономічних уподобань.

Як зробити салат з сухариками

Покрокові рекомендації, а також фото, як виходить страва в кінці, допоможуть кожній початківці господині зрозуміти, наскільки легко і швидко готувати салати з Кірієшками. Виберіть один із рецептів з правильними інгредієнтами на ваш смак, а потім сміливо продовжуйте. Варто зазначити, що закуски вдосталь, тому її можна використовувати як вечерю або сніданок.

Рецепт салату «Кирієш»

З додаванням хрустких кубиків житнього хліба існує безліч варіантів холодних закусок. Погляньте на деякі з них і переконайтеся, що рецепти салатів з крекерами не важкі у приготуванні та недорогі. Така їжа сподобається всім, без винятку, навіть дитині її можна давати, якщо вона не домашнє печиво, а домашнє.

З копченим чорізо

Хрусткі та смердючі скибочки житнього хліба чудово поєднуються з будь-якими холодними закусками, навіть тими, до яких ти ніколи не думав їх додавати. На фото показаний варіант страви, який легко і просто зробити вдома - салат «Обжорка» з сосисками та сухариками. Готується з найдешевших інгредієнтів, які кожна господиня має у холодильнику.

  • Кірієшки - 150 г;
  • яйце - 2 штуки;
  • майонез - за смаком;
  • цибуля - 1 шт .;
  • копчена ковбаса - 200 г;
  • зелена цибуля - 50 г;
  • кукурудза - 1 банка;
  • гриби - 300 г;
  • овочі, помідор - для прикраси;
  • Майонез.

Спосіб приготування:

  1. Помийте гриби, наріжте їх кубиками, а потім пропустіть до повної готовності.
  2. Яйця, зварені круто, приблизно 7 хвилин, очищені від шкірки, нарізані невеликими кубиками.
  3. Цибулю почистити, нарізати тонкими півкільцями. Якщо він занадто гіркий, змивайте тільки кип’яченою водою.
  4. Змішайте всі інгредієнти, приправте майонезом за смаком.
  5. Готову страву поставте в холодильник на півгодини. При подачі прикрасьте овочами та скибочками свіжих помідорів.

смачний

З квасолею

Цей рецепт можна назвати «Студентським», оскільки з нього дуже швидко, недорого і легко приготувати холодну закуску. Страва з квасолі поживна, тому може замінити другу. Подивіться, як приготувати закуску з продуктами, які є у кожної господині в будинку. Салат з квасолею і сухариками - чудовий варіант смачного недорогого страви.

  • сіль, майонез - за смаком;
  • консервована квасоля - 1 банка;
  • Кірієшки - 2 упаковки;
  • кукурудза - 1 банка.

Спосіб приготування:

  1. У вас можуть бути сухарики зі смаком, який найбільше подобається вам і вашому дому. Іншим варіантом було б приготувати їх самостійно: для цього вам потрібно нарізати скибочку хліба невеликими кубиками, посипати обраною вами приправою з будь-яким смаком (бекон, морепродукти), а потім висушити в духовці.
  2. Налийте печиво у велику миску.
  3. Злийте зайву рідину з банки консервованої кукурудзи, перелийте вміст у ємність, де буде розміщена тарілка.
  4. Квасоля (бажано, якщо вона червона) також зливається з води, виливається в решту інгредієнтів.
  5. Змішайте продукти, посоліть за смаком, влийте невелику кількість майонезу. Нехай салат «Кірієшки» відпочиває близько години, якщо ви хочете, щоб печиво не надто ламалося.

Копчена курка

Замислюєтесь, як зробити ідеальну закуску? Погляньте на фото - це салат з Кірієшками та сосисками, виготовити який не складе труднощів. Цей варіант ідеально підходить тим, хто не любить довгий час бути біля плити, але хто вважає за краще смачно поїсти. Сите і поживне блюдо доповнить будь-який стіл, навіть святковий, а господиня витратить мінімум часу на готування.

  • м’який сир - 200 г;
  • Кірієшки - 200 г;
  • копчена грудка - 500 г;
  • помідор - 2 шт .;
  • редька - 2 штуки;
  • огірок свіжий - 2 штуки;
  • майонез - 100 мл.

Спосіб приготування:

  1. Підготуйте всі компоненти: почистіть, вимийте, а потім ретельно просушіть паперовим рушником.
  2. Наріжте огірки невеликими кубиками, редис кільцями, помідори наріжте кубиками і очистіть спочатку курячу грудку, а потім розділіть її на невеликі кубики.
  3. Нарізані інгредієнти перекладіть в миску, вилийте туди тертий сир, перемішайте і додайте майонез.
  4. Перед подачею залийте грінки.

З куркою

Кожен чоловік напевно оцінить цей варіант холодної закуски, адже страва виходить не тільки смачною і ароматною, але і ситною. Варто зазначити, що салат із сухарями та куркою придбає особливі ноти, якщо курка (або стейк) попередньо обсмажена. Готувати за рецептом поетапно вручну зовсім не складно, спробуйте сьогодні урізноманітнити сімейне меню.

  • сир - 200 г;
  • Кірієшки - 1 пачка;
  • куряче філе - 300 г;
  • майонез, сіль, приправи - за смаком;
  • кукурудза - 1 банка.

Спосіб приготування:

  1. Підготуйте куряче філе: помийте, викладіть у сковороду, залийте водою так, щоб воно повністю покрило м’ясо. Слід мати на увазі, що філе буде смачнішим, якщо рідина відразу буде трохи солоною.
  2. Остудити м’ясо, не виймаючи його з бульйону. Коли охолоне, нарізати кубиками, перекласти в ємність, де ви будете змішувати готову страву.
  3. Злийте зерна кукурудзи від зайвої рідини, а потім відправте їх на ті ж страви.
  4. Сир (ну, якщо ви взяли тверді сорти) натріть на крупній тертці, додайте до решти інгредієнтів.
  5. Налийте печиво в майже готовий бутерброд. Все перемішайте, посоліть, поперчіть, якщо хочете, а потім додайте майонез. Подавайте відразу після приготування.

З кукурудзою

Ці два компоненти чудово поєднуються практично в будь-якій холодній закусці. Щоб приготувати салат з кукурудзи та печива, вам знадобиться дуже мало продуктів, і процес не займе багато часу. Якщо ви хочете мати під рукою варіант, який допоможе швидко прогодувати домогосподарства, обов’язково зверніть увагу на цей покроковий рецепт.

  • кукурудза - 1 банка;
  • яйця - 5 штук;
  • Кірієшки - 1 пачка;
  • часник - 3-4 зубчики;
  • майонез, сіль за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Яйця, зварені круто, займають близько 7 хвилин.
  2. Налийте воду з банки кукурудзи і помістіть ядра в підготовлену миску.
  3. Очистіть часник, потім подрібніть в часникові дробарці, додайте отриману суміш до кукурудзи.
  4. Остиглі яйця подрібніть гострим ножем або яєчкою на невеликі шматочки.
  5. Додайте до інгредієнтів майонез, а потім при необхідності підсоліть тісто.
  6. Помістіть сухарики на закуску, щоб якомога довше вони були хрусткими.

З огірком

З додаванням цього овоча бутерброди стають свіжими, ароматними та низькокалорійними. Чудовим прикладом є салат з огірків та Кірішек. Консервований горох і квасоля можуть служити додатковими інгредієнтами, страва яких буде ситнішою. Простий і швидкий салат з печива допоможе урізноманітнити меню і смачно нагодує всю сім’ю.

  • кукурудза - 1 банка;
  • червона квасоля - 1 банка;
  • майонез - за смаком;
  • довгий огірок - 1 шт .;
  • Кірієшки - 1 пачка.

Спосіб приготування:

  1. Вимийте огірок, спочатку розріжте його навпіл, а потім розріжте на півкільця.
  2. Злийте зайву рідину з банки, що містить кукурудзу. Те саме зробіть із квасолею.
  3. Перекладіть підготовлені інгредієнти в миску, потім посоліть, влийте трохи майонезу.
  4. Посипте печиво перед подачею, щоб воно було хрустким.

З сиром

Для багатьох господинь варіанти холодних закусок із сирними сухарями - цезарські, а не грецькі. Зрештою, ніхто не забороняє експериментувати з додаванням всіх нових інгредієнтів у знайоме блюдо. Наприклад, грецький салат з сухарями та сиром чудовий на смак. Збережіть цей покроковий рецепт і порадуйте свою сім’ю оригінальною та ситною стравою.

  • Болгарський перець - 2 штуки;
  • Сир фета - 250 г;
  • оливкова олія - ​​6 ст. л.
  • лимон - 0,5 шт .;
  • Кірієшки - 1 пачка;
  • огірки - 3 штуки;
  • овочі, приправи - за смаком;
  • помідори - 5 шт .;
  • оливки - 25 штук;
  • цибуля - 1 шт .;
  • материнка (сушена) - за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Вимийте всі підготовлені овочі, помідори наріжте невеликими скибочками.
  2. Паприку нарізати квадратами або тонкою соломкою.
  3. Спочатку розріжте огірки навпіл, а потім розріжте їх, щоб сформувати півмісяця.
  4. Краще візьміть червоний бант, виріжте тонкі кільця або півкільця.
  5. Наріжте сир фета, бажано кубиками. Сир занадто м’який, тому нарізати його потрібно дуже обережно.
  6. Помийте, обсушіть овочі, порвіть листя руками або поріжте їх гострим ножем.
  7. Вичавіть сік половини лимона в чашку, додайте пухкі приправи, орегано, влийте олію.
  8. Висипте всі нарізані інгредієнти в миску, додайте оливки, розрізані навпіл, влийте лимонну заправку, відразу подавайте до столу.

З помідорами

Аперитив має насичений смак, приємний аромат, навіть виглядає дуже апетитно і яскраво. Салат з Кірієшками, помідорами та ковбасами - універсальна страва, оскільки його можна подати на стіл з нагоди свята, а можна урізноманітнити ним звичний сімейний обід. Варто зазначити, що прості салати з Кірієшками зайняли почесне місце в меню багатьох господинь...

  • огірки - 2 штуки;
  • Кірієшки - 1 пачка;
  • Російський сир - 200 г;
  • помідори - 2 шт .;
  • варена ковбаса - 300 г;
  • сіль, майонез, перець - за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Ретельно промийте огірки та помідори під проточною водою, а потім наріжте їх кубиками.
  2. Подрібніть зварену ковбасу так, щоб вона стала соломою.
  3. Російська сирна стійка на крупній тертці.
  4. Покладіть інгредієнти в миску, добре перемішайте, змішайте з майонезом.
  5. Щоб печиво не змокло, накрийте кришкою безпосередньо перед подачею. Якщо ви хочете, щоб смак був виразнішим, можете замінити свіжий огірок болгарським перцем.

З крабовими паличками

Чи знаєте ви, як приготувати смачну, красиву і поживну закуску, яку можна подати як за святковим столом, так і в звичайний будній день? Покроковий рецепт допоможе навіть початківцю кулінару швидко і легко приготувати салат з краб-кракера. Ця страва неймовірно смачна і ситна, а на фото ви можете побачити, як вона буде виглядати.

  • кукурудза консервована - 1 банка;
  • плавлений сир - 1 шт .;
  • майонез - за смаком;
  • Кірієшки - 1 пачка;
  • крабові палички - 1 пакет;
  • яйця - 2 штуки;
  • Майонез.

Спосіб приготування:

  1. Яйця, зварені круто, холодні, потім натріть на крупній тертці.
  2. Те ж саме зробіть із вершковим сиром.
  3. Очистіть крабові палички від плівки, потім наріжте їх у формі пластин, або спочатку навпіл, потім кубиками.
  4. Злийте консервовану кукурудзу від зайвої рідини, помістіть у ємність, де вже є інші інгредієнти.
  5. Заправте продукти майонезом, а потім перемішайте. Якщо вам подобається, ви можете додати страві пікантні нотки, додавши подрібнений волоський горіх.
  6. Посипте панірувальні сухарі зверху перед подачею...

З капустою

Якщо вам терміново потрібно нагодувати гостей і ви думаєте, як приготувати просту і легку закуску, яка теж буде ситною, то цей варіант вам допоможе. Рецепт салату з сухарями та капустою простий і не дорогий для фінансів. Блюдо виходить гарним на вигляд, ароматним і поживним, навіть найвибагливіші гурмани оцінять оригінальний смак.

  • Пекінська капуста - 300 г;
  • Кірієшки - 1 пачка;
  • копчена курка (або шинка) - 300 г;
  • часник - 1 зубчик;
  • Корейська морква - 300 г;
  • майонез за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Капусту промити, нашаткувати скибочками, перекласти в миску.
  2. Туди ж відвантажується корейська морква.
  3. Копчену курку (або шинку) нарізати тонкою соломкою.
  4. Подрібніть часник спеціальним пристосуванням, яке називається «часникодавка», змішайте тісто з майонезом.
  5. Перекладіть у миску куряче м’ясо, часник та майонез. Перемішайте, при необхідності можна додати ще трохи майонезу.
  6. Краще наповнювати Кірієшки безпосередньо перед подачею.

Смачні салати з сухариками - секрети приготування

Кулінарні фахівці, які на власному досвіді засвоїли певні нюанси у приготуванні різних закусок, діляться з господинями, щоб уникнути таких помилок. Тож пам’ятайте:

  1. Смак страви безпосередньо залежить від того, наскільки якісно ви підбираєте продукти.
  2. Метод нарізки також впливає на смак готової страви: кожен з інгредієнтів, розрізаний на великі шматки, виділяється чіткіше, ніж дрібні...
  3. Печиво слід додавати в салати «Кірієшек» в останню чергу, оскільки сухий хліб швидко вбирається, залишаючись в одній ємності з майонезом і соковитими овочами. Смак цього стає неприємним, а зовнішній вигляд також погіршується.