Інгредієнти (для 2 осіб)
- 3 пак чой (це все в одній упаковці)
- Близько 20 штук замороженої дрібної риби
- 1 невелика головка цибулини
- Сіль, перець, кмин, часник (бульйон кубиками) за смаком
- Подрібнена зелень петрушки
- 1 дл вершків для приготування їжі
- Лимон
Зовнішні листки pak choi видаляють і подрібнюють. Зелені частини нарізають більшими шматочками, а стебло невеликими шматочками. На невеликій кількості кокосового жиру напустіть нарізану цибулю і киньте в Пак Чой, трохи обсмажте, а потім розтопіть її з 1 дл води, яка заправляється кубиками бульйону, зеленню петрушки, часником, перцем і кмином. (кому подобається, і ваш раціон дозволяє покласти туди гострий перець) Коли він розм’якне - будьте обережні, щоб його не зварити - залийте його вершками для готування.
Ми чистимо рибу навіть тоді, коли вона напівзаморожена, бо так всередину легко виходить назовні - ми ріжемо її черево і виймаємо з нього все. Посоліть і викладіть на папір для випічки. Промажте маслом і обсмажте.
Лимон додається для подачі.
- Це смажений стейк лосося з овочами, приготованими на пару - Спеція щастя та дерев'яна ложка
- Випікання, приготування їжі, експерименти зі смаками та різними смаколиками
- Смажена сторона з тушкованою фіолетовою капустою - традиційна величезна класика
- Фаршировані баклажани - із смаженими овочами, волоськими горіхами,; сир; з соусом (без глютену, веганський) - Нора
- Фаршировані запечені яблука - AntalVali