Смак пасхальної дієти

Нещодавно я вибрав з рецептів традиційних великодніх страв тут, у блозі. Однак у святковій дієті програми «Недорозвиненість» ми також думали про тих, хто хоче спробувати щось нове, незвичне. Це також може допомогти досягти мети зробити вашу їжу особливою і принести на стіл додаткову якість замість великої кількості. Як я вже кажу, їжте звичайну їжу. Але хто сказав, що звичайною їжею може бути лише звична? Справа в хорошій і максимально натуральній сировині. Отже, ось кілька божественних рецептів з хитрощів великодньої реформи дієти.

салат

Турецька грудка смажена в гострому пиві

Інгредієнти для 6 осіб:

  • 1 кг грудей індички
  • 6-7 дл пива (наприклад, коричневе або тип APA)
  • 1 великий черешок цибулі-порею
  • пара пасм свіжого чебрецю
  • пара прядок свіжого шавлії
  • 2 зубчики часнику
  • 1 терта цедра лимона
  • солоний перець

М’ясо солять, перчать і кладуть у деко, застелене тонко змащеним папером для випічки. Додати цибулю, нарізану середніми товстими кільцями, свіжі спеції, цедру лимона, подрібнений часник і залити пивом. Все, що потрібно додати, це повністю покрити м’ясо. Випікайте при температурі 120 градусів приблизно 4-4,5 години, розсипаючись під алюмінієвою фольгою. Зніміть алюмінієву фольгу протягом останніх 20-30 хвилин.

Салат із суперфудів

Інгредієнти для 6 осіб:

  • 300 г лободи
  • 0,5 штуки червоної цибулі
  • 1 шт болгарський перець
  • 1 апельсин
  • 1 авокадо
  • 0,5 невеликої червоної квасолі
  • 0,5 солодкої кукурудзи
  • 1 шматочок граната
  • 2 дб соку лайма
  • 2 зубчики часнику
  • 3 ст. Ложки оливкової олії лимона
  • 0,5 ч. Ложки коріандру
  • 2 ч. Ложки петрушки
  • солоний перець

Замочіть лободу, злийте сік, промийте за допомогою дуже маленького отвору. Потім варити в злегка солоному, подвоїти кількість води протягом 15-20 хвилин і відставити, накрити декількома кухонними рушниками. Болгарський перець та цибулю, апельсини та авокадо наріжте кубиками (бажано використовувати для салатів не дуже м’який авокадо), змішайте з кукурудзою та квасолею. Нарешті, додайте охолоджену кіноа та зерна граната. Зробіть маринад з вапна, подрібненого часнику, оливкової олії та спецій і обваляйте в салаті.

Сирний сир з запеченим яблучно-яєчним лікером

Інгредієнти для 6 осіб:

  • 4 яблука
  • половина палички кориці, пара зубчиків очей
  • 1-2 чайні ложки ксиліту (березового цукру)
  • 0,5 штуки лимонної цедри і соку

  • 900 г напівжирного сиру (2 пакетики)
  • 330 г натурального йогурту (1 велика коробка)
  • натуральний підсолоджувач (за смаком)
  • 1 цедра лимона і сік
  • + яєчний лікер

Яблука розрізають навпіл, кладуть на папір для випічки, збризкують лимонним соком і посипають березовим цукром, цедрою лимона. Додайте спеції і випікайте під алюмінієвою фольгою в 180-градусній духовці протягом 20 хвилин. Потім зніміть фольгу і смажте 5-10 хвилин. Наріжте невеликими кубиками, трохи охолодивши. Також ми змішуємо інгредієнти сирного крему і наповнюємо наполовину склянки (рекомендується менший стакан), до яких надходить нарізане запечене яблуко, а потім ще один шар сирного крему. Зверху скропити 2-3 ложками яєчного лікеру. Поставити в холодильник до споживання.

Бажаю всім щасливої ​​Великодня!

Пасхальна дієта програми Underdose включає традиційні та реформаторські пункти меню, а також поради щодо свідомих гойдалок у святковий період.