Середа, 17 січня 2018 р., Маргарита 3 коментарі

капуста

Мушу визнати, що капуста - це не овоч, який зводить мене з розуму. У моєму домі його майже завжди готували вареним, з соусом з часнику та паприки, а іноді ми додавали бризку оцту для посилення його смаку. Це дуже прийнятний спосіб прийому цього виду капусти, але є рецепт з цим овочем, який справді Це захоплює мене і я не втомлююсь їсти; є смажена капуста з соєю та кунжутом.

Коли я кажу, смажена, не уявляйте, що капуста плаває в олії, зовсім не! Ця смажена капуста готується лише з 3 столовими ложками оливкової олії, щоб надати їй блискучий і гладкий вигляд. Крім того, при використанні цієї техніки характерний запах зникає, змінюється текстура, а смак абсолютно неймовірний. Тоді дотик сої та хрусткі підсмажені насіння кунжуту роблять все інше.

Є простий рецепт, дуже дешево і швидко. Спробуйте приготувати його вдома, і ви побачите, як воно стає звичним у вашому щотижневому раціоні.

Інгредієнти

На 4 особи

• 800 грамів капусти
• 3 столові ложки оливкової олії
• 3 столові ложки сої
• 2 чайні ложки підсмаженого насіння кунжуту
• Сіль
• Перець

Складність
Дуже легко

Час підготовки
20 хвилин

Кроки:

1. Капусту наріжте тонкою соломкою, промийте холодною водою, обсушіть ганчіркою і додайте на сковороду з оливковою олією.

два. Час від часу помішуйте, поки ви не помітите, що він ніжний і його колір починає ставати золотистим.

3. В останні хвилини додати сою і заправити за смаком.

Подаруйте ще кілька крапель сої та душ із кунжутом