Середа, 17 січня 2018 р., Маргарита 3 коментарі
Мушу визнати, що капуста - це не овоч, який зводить мене з розуму. У моєму домі його майже завжди готували вареним, з соусом з часнику та паприки, а іноді ми додавали бризку оцту для посилення його смаку. Це дуже прийнятний спосіб прийому цього виду капусти, але є рецепт з цим овочем, який справді Це захоплює мене і я не втомлююсь їсти; є смажена капуста з соєю та кунжутом.
Коли я кажу, смажена, не уявляйте, що капуста плаває в олії, зовсім не! Ця смажена капуста готується лише з 3 столовими ложками оливкової олії, щоб надати їй блискучий і гладкий вигляд. Крім того, при використанні цієї техніки характерний запах зникає, змінюється текстура, а смак абсолютно неймовірний. Тоді дотик сої та хрусткі підсмажені насіння кунжуту роблять все інше.
Є простий рецепт, дуже дешево і швидко. Спробуйте приготувати його вдома, і ви побачите, як воно стає звичним у вашому щотижневому раціоні.
Інгредієнти
На 4 особи
• 800 грамів капусти
• 3 столові ложки оливкової олії
• 3 столові ложки сої
• 2 чайні ложки підсмаженого насіння кунжуту
• Сіль
• Перець
Складність
Дуже легко
Час підготовки
20 хвилин
Кроки:
1. Капусту наріжте тонкою соломкою, промийте холодною водою, обсушіть ганчіркою і додайте на сковороду з оливковою олією.
два. Час від часу помішуйте, поки ви не помітите, що він ніжний і його колір починає ставати золотистим.
3. В останні хвилини додати сою і заправити за смаком.
Подаруйте ще кілька крапель сої та душ із кунжутом
- Рецепт капустяного супу зі смаженим хлібом - Карлос Аргіньяно
- Тушкована капуста зі смаженим помідором, рецепт без глютену
- Якщо вона смажена, нехай це буде з оливковою або соняшниковою олією - BBC News Mundo
- Яєчні властивості смаженого яйця проти вареного - Bekia Fit
- Властивості пекінської капусти для здоров’я та молоді