Нам потрібно
Підхід
Помити висушені та висушені курячі грудки спеціями, натертою на тертці цедрою апельсина та лимона та подрібненим розмарином. Полийте оливковою олією і ретельно втирайте суміш у м’ясо. Маринувати 2-3 години в холодильнику. Потім курячі грудки посоліть і обсмажте з усіх боків на розігрітій сковороді з рослинною олією. Смажте повільно, щоб розмарин і шкірка цитрусових не пригоріли. Смажене м’ясо складіть на деко, полийте випічкою та залишком маринаду. Випікайте в розігрітій духовці при 160 ° С близько 10 хвилин.
Тим часом ми приготуємо салат з гречки та буряка. Зварити гречку відповідно до інструкцій на упаковці і процідити. Грубо наріжте червону цибулю і обсмажте на сковороді з підігрітим оливковою олією. Наріжте відварену буряк кубиками і додайте до цибулі на сковороді. Додати винний оцет, сіль і приправити. Змішайте смажену цибулю з буряком з відцідженою, ще теплою гречкою і дайте їй трохи відпочити, щоб всі смаки поєдналися.
Сервірування
Подавайте салат з гречки та буряка на неглибокій тарілці. Додайте кілька листочків промитої та висушеної руколи та нарізану курячу грудку. Прикрасити грубо нарізаними волоськими горіхами.
- Смажений кролик з начинкою з червоної капусти та волоських горіхів - рецепт приготування Кухня Лідла - рецепт для
- Смажена куряча грудка з нутовою кашею - рецепт приготування кухонної Лідли
- Смажена баранина з розмарином і часником - рецепт приготування кухонної Лідли
- Хліб для піци з білим йогуртом - рецепт приготування кухні Лідла
- Фаршировані курячі грудки, запечені в томатному соусі з моцарелою (фото рецепт) - рецепт