Нетрадиційний рецепт смаженої курки слідує взагалі: ми загорнули смужки курячих грудок у кукурудзяні пластівці і запекли в духовці. Результат напрочуд хрусткий, приємно гострий, варто спробувати, якщо вам не подобаються речі, смажені в олії, або ви просто хочете трохи різноманітності.
Інгредієнти на 4 порції:
50 г борошна
½ тк сіль
¼ tk борщі
2 яйця
30 дкг несолодких кукурудзяних пластівців
1 пучок петрушки
60 дкг курячої грудки
Підготовка:
Розігрійте духовку до 200 градусів. Застеліть деко папером для випічки.
У мисці змішати борошно з сіллю і перцем. Збийте яйця в іншій мисці. У третині змішуються кукурудзяні пластівці та петрушка.
Куряча грудка нарізається соломкою, а потім панірується: спочатку на борошно, потім на яйця і, нарешті, на суміш кукурудзяних пластівців. Покладіть на підготовлений деко і випікайте 15-20 хвилин, поки не стане хрустким.