класичні

смажені яблука Вони являють собою простий десерт, який я навчився готувати ще будучи дитиною. Я любив співпрацювати в його приготуванні, додаючи цукор або мед; тоді я залишався приклеєним до дверей духовки, спостерігаючи за процесом, спостерігаючи, як цукор пузириться і шкіра відкривається.

Сьогодні я досі роблю цей рецепт дуже часто; Коли я вмикаю духовку для якогось іншого приготування, згодом використовую її для смаження яблук. Я завжди використовую яблука піппін, але ви можете спробувати і інші сорти солодких яблук. десерти з фруктами Вони дуже здорові, і це, у вас немає виправдання, щоб не робити цього через його простоту. А якщо вам подобається класика, спробуйте приготувати теж груші у вині.

Інгредієнти

  • Яблука Піппін
  • коричневий цукор
  • Вершкове масло
  • Кориця
  • Вода

Опрацювання

Миємо яблука і маленьким ножем видаляємо верхню частину хвоста, створюючи невеликий отвір.

Поміщаємо їх у форму для запікання; якби вони не сиділи добре, ми б навіть дно ножем. Заповніть щілини волоським горіхом вершкового масла і коричневого цукру змішаний з меленою корицею.

Додаємо воду до джерела і ставимо в духовку близько 30 хвилин при 190-200º. На половині варіння знову посипте цукром і полийте власним соком. Яблука будуть готові, коли шкіра зморщиться і розкриється, і ми перевіряємо, натискаючи, що вони ніжні.

Ви можете їсти їх теплими або чекати, поки вони охолонуть, як вам більше подобається.

Оцінки

  • Можна використовувати замість води, коньяк або солодке вино щоб їх приготувати.
  • Час випікання приблизний, це залежить від розміру та твердості яблук.

Більше інформації про рецепт

Час підготовки 10 хвилин

Час приготування 30 хвилин

Загальний час 40 хвилин

Кілокалорії на порцію 88