належить до категорії Закуска
Ви хочете створити власну кулінарну книгу?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Ви хочете додати рецепт до свого списку покупок?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Ви хочете оцінити Рецепт?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Завантажити Рецепт?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Ви хочете робити нотатки?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Хочете зберегти цей рецепт як улюблений?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Ви хочете створити власну кулінарну книгу?
Якщо так, зареєструйтесь або зареєструйтесь, щоб використовувати ці та інші чудові функції.
Інгредієнти
- 200 г борошна
- 200 мл холодного пива
- 300 г нарізаних кальмарів
- 800 мл оливкової олії
Підготовка
1. Помістіть 150 г борошна в 20 см комбіновану миску. Додавайте холодне пиво потроху, поки не вийде однорідна і не надто густа маса
2. В інший комбі покладіть 50 г. З борошна. Висушіть рибу кухонним папером і помістіть її в ємність. Накрити кришкою і добре перемішати
3. Помістіть сковороду з олією в Navigenio при максимальній температурі (рівень 6). Увімкніть звуковий сигнал (Audiotherm), поставте його на регулятор (Visiotherm) і повертайте, доки не відобразиться символ «рубати».
4. За допомогою виделки виймаємо і промазуємо в ємності з тістом. Коли звуковий сигнал (Audiotherm) подає звуковий сигнал, коли досягає вікна "рубати", покладіть рибу прямо в гаряче масло.
5. Знизьте температуру Navigenio (рівень 2), накрийте кришкою і смажте, поки вона не досягне 90 °, використовуючи зуммер (Audiotherm).
6. Зніміть кришку, перемішайте рибу і підсмажте за смаком.
7. Виймаємо рибу, зціджуючи її кухонним папером
Цей рецепт перевірено та схвалено АМС.