Зараз мій друг вбив більше кроликів, тому я запек стегна кроликів, оскільки вони мають дуже ніжне і нежирне м’ясо, я густо коптив їх копченим беконом і часником, посипав чебрецем, поклав на копчений бекон і грядку з цибулею, додав гусячої мазі, решта ненаїденої сировини, залила водою і випекла красиво червоною. Я поставив на стіл красиво ароматні і дуже смачні кролячі стегна, які подав з картопляним пюре.

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

Я помила стегна кролика і ретельно висушила їх паперовим рушником.

смажені

Я нарізав домашній копчений бекон картоплею фрі, залишивши частину цілою. Я копчений копчений бекон смажив у морозилку на 15 хвилин, щоб я міг легше затиснути стегна кролика.

Поки що я очистив часник і також порізав його на картоплю фрі.

За допомогою вузького леза гострого ножа я зробив у м’ясі глибші отвори, в які вставив копчений бекон і.

Я кладу щільно напхані кролячі стегна в форму для запікання і .

. Я посолив їх морською сіллю з кожного боку і дав їм відпочити приблизно 2 години, щоб сіль пройшла крізь м’ясо.

Під кожне стегно я поклав скибочку домашнього копченого бекону і.

. Я наповнив цілий деко нарізаною цибулею на тонкі місяці, підготовлені стегна кролика поклав на створене таким чином ліжко.

. Я додав решту ненаїденого копченого бекону, часнику та кролячих стегон, посипаних чебрецем.

Я додала гусячу мазь, покриту водою, покриту фольгою і поставила їх запікатися в духовку.

Я запікав їх у кришці, нагрітій до 180 градусів С, протягом 90 хвилин, періодично випікаючи.

Я зняв фольгу, підняв температуру духовки до 200 градусів і красиво випікав до червоного і м’якого кольору - близько 15 хвилин. На всій кухні під час випікання чудово пахло часником, копченим беконом та чебрецем.

Я подав запечені стегна кролика з картопляним пюре, яке полив приголомшливо смачною випічкою.

ще один крупний план красиво запеченої запашної кролячої ніжки з дивовижним смаком використовуваних інгредієнтів. Як бонус до цього смачного соковитого і м’якого кролячого стегна кожен отримав хрустку запечену скибочку копченого бекону. М’ясо кролика ніжне і нежирне, тому його можна пробувати на смак і варіювати тисячами способів, подібно до курячого м’яса, картопляне пюре вдосконалено смачними хлібобулочними виробами, смаженим копченим беконом, смаженим часником та смаженою цибулею.