• 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    (0 Рейтинги)
  • Друк рецептів
  • Facebook для обміну

Вивчений рецепт. Я не знаю походження.

смажені

Список інгредієнтів

  • 1 велика куряча грудка або 8 курячих ніжок без кісток
  • мармуровий сир 50 гр
  • вершки для приготування 400 мл (дві коробки)
  • вершкового масла 100 гр
  • Сир траппіст 100 гр
  • сир едамі 100 гр
  • 1 плавлений сир
  • копчений бекон бекон 6-8 смужок
  • 6-8 горіхових оболонок
  • солоний перець

Підготовка

Курячі ніжки, якщо їх не обезкостити, обезкостять і знять шкіру. Якщо ми робимо це з курячої грудки (яка трохи суха), то ми робимо з неї скибочки. Приправте м’ясо сіллю і перцем і обсмажте всі сторони червоними. Після смаження дістаньте його та відкладіть убік, поки він знову не знадобиться. У сухій мисці обсмажте нарізані великими шматочками волоські горіхи і відкладіть убік. Додайте подрібнений бекон до смаженого м’ясного масла і обсмажте. Потім ми додаємо вершки і попередньо натертий сир (терку бажано не тертий) з сіллю, перцем, підсмаженими ядрами волоських горіхів і розмішуємо, поки сири не розтануть. Помістіть м’ясо поруч в єненську миску і полийте сирним соусом. Поставте в гарячу духовку і макс. Випікати 15 хвилин. Ми готуємо кольорове котушкове тісто (викрутку) для гарніру. Подавати гарячим.