ніжки

Якраз такий обід я знаходжу завжди, коли не маю багато часу для приготування їжі. Ви можете приготувати смачні курячі стегна практично на одній тарілці, а приготування надзвичайно швидке та просте. Основа нашої кухні на смак подібна до дітей і насичує чоловіків. Готуйте смачне соковите м’ясо за наступним рецептом.

Нам знадобиться:

6 - 8 курячих стегон

1 банка кукурудзи

1 склянка (200 мл) довгозернистого рису

500 мл відвару (можна також використовувати звичайний окріп)

сіль, чорний перець і червоний перець за смаком

Підхід:

Спочатку ми готуємо курячі стегна, які миємо під струменем проточної води, а потім ретельно висушуємо (можна також використовувати паперові рушники). Посипте їх спеціями за смаком з усіх боків. Сіль, чорний перець і червоний перець - це класика, але ви також можете використовувати перець каррі або гриль, орегано або майоран. Любителям пряних смаків бажано змішати спеції каррі, трохи тертого імбиру та діжонської гірчиці. Ми на деякий час відкладаємо свої пряні стегна і готуємо небо. Розігрійте на сковороді трохи олії і обсмажте на ній подрібнену цибулю. Через деякий час до цибулі додати терту моркву і перемішати. Коли обидва інгредієнти обсмажуються, а морква виділяє сік, ми додаємо кукурудзу з банки. Однак не слід додавати кукурудзяний настій, вилийте його.

Все добре перемішуємо і коли кукурудза прогріється, додаємо в сковороду рис, який ми добре мили раніше. Все добре перемішайте, якщо рис не просочений овочевим соком. Смажте кілька хвилин, нарешті ще раз ретельно перемішайте, а потім вилийте всю суміш із сковороди на підготовлений деко. Викладіть суміш рівномірно на тарілку, а потім залийте її підготовленим бульйоном, бульйоном або окропом (якщо ви використовуєте лише воду, додайте спеції до суміші моркви, цибулі, кукурудзи та рису). Ми просто кладемо окремі шматочки курки на підготовлений таким чином гарнір. Потім покладіть скибочку вершкового масла на кожну курячу ніжку і накрийте підготовлений деко інгредієнтами фольгою.

Випікайте в духовці, нагрітій до 200 градусів, близько 40 хвилин. Після закінчення цього часу ми знімаємо фольгу, щоб стегна красиво обгоріли і отримали золотисту скоринку. Випікайте без кришки і випікайте ще 10 - 15 хвилин, поки вони не стануть потрібного кольору, а скоринка не стане хрусткою.

Ви можете подати чудовий обід з однієї тарілки без зайвих зусиль. Бажаємо вам гарного смаку!