коли

Запалення - це природний процес в організмі, який виникає як відповідь імунної системи на наявність патогенних мікроорганізмів, що викликають захворювання. Це може порушити здоров’я будь-якого органу в організмі. У свою чергу, це один із факторів, пов’язаних з періодичними болями та втомою.

Хоча, це може траплятися епізодично, в деяких випадках він є хронічним і сприяє появі більш обережних умов.

Крім того, це часто пов’язано з болями в суглобах, шлунковими проблемами та утрудненнями дихання, які впливають на якість життя. Найнепокоєнніше, що не всі приділяють цьому достатньо уваги. Як би цього було недостатньо, вони не помічають, що деякі продукти можуть погіршити ситуацію.

Далі ми хочемо присвятити цей простір 8 продуктів, які слід обмежити коли ми переживаємо певне запалення.

1. Оброблене м’ясо

У кількох країнах зростає споживання м’яса ультра-обробленого м’яса. Хоча вони представляють просту альтернативу кулінарії, були пов’язані із загальними запальними дисбалансами.

Основним недоліком є ​​те, що вони містять високий вміст натрію, нітратів, нітритів та різноманітних інших доданих хімічних речовин. Таким чином, засвоюючись в організмі, вони сприяють запальній реакції.

Крім того, оскільки вони містять занадто багато жиру, як правило, погіршують біль при таких станах, як артрит, подагра та артроз.

2. Рафіновані рослинні олії

Рослинні олії підкорили кухні по всьому світу і часто якимось чином входять у щоденний раціон. Хоча деякі олії, як оливкова олія, є здоровими, багато презентацій вишукані та зроблені зі шкідливими жирами.

В результаті цього його регулярне споживання впливає на рівень запалення. Навіть у випадках супутніх захворювань це може погіршити вираженість симптомів.

3. Молочні продукти, які викликають найбільше запалення

Молоко, сири та інші молочні продукти не рекомендуються пацієнтам із запальними захворюваннями. Хоча не всі страждають непереносимістю лактози, його прийом може спричинити труднощі в роботі травної системи. Тому це призведе до запальних процесів в організмі.

Отже, споживання цих продуктів харчування пов'язане з:

  • Шлунково-кишкові захворювання.
  • Запор і діарея.
  • Кропив'янка та шкірна алергія.
  • Утруднення дихання.
  • Болі в суглобах.

4. Смажена їжа

Смажена їжа, в тому числі упакована, містить трансжири, надмірну кількість натрію та додані хімічні речовини. Окрім того, що викликають запалення, ці сполуки створюють дисбаланс в обміні речовин.

Таким чином, його прийом погіршує симптоми запальних захворювань. Крім того, вони викликають зайву вагу, проблеми з травленням та підвищений рівень холестерину.

5. Рафіноване борошно

Борошно, яке піддається процесам рафінування, втрачає свої харчові якості. В результаті цього вони можуть викликають запалення при надмірному споживанні.

Хоча в невеликих кількостях вони зазвичай не викликають жодних проблем, його регулярний прийом може погіршити набряк живота та суглобів.

Майте на увазі, що, крім традиційного пшеничного борошна, цей продукт присутній у:

  • Хліб.
  • Піца.
  • Печиво та випічка.
  • Десерти та хлібобулочні вироби загалом.

6. Маргарин

Слід зменшити споживання маргарину, навіть якщо організм здоровий. Оскільки ця їжа містить високий рівень трансжирів та гідрогенізованих олій, це може впливати на поява запальних та метаболічних дисбалансів.

Так само його значний внесок у калорії збільшує масу тіла. Тому це може погіршити ситуацію для пацієнтів з артритом, проблемами з кістками та хронічним поширеним болем.

7. Морепродукти

Коли запалення пов’язане з накопиченням сечової кислоти в організмі, рекомендується обмежити споживання молюсків.

8. Сіль

Останнім часом сіль стала одним з потенційно небезпечних інгредієнтів для здоров'я людини. Хоча в певній кількості він сприяє деяким важливим функціям, його надмірне споживання може спричинити побічні реакції.

Варто згадати, що викликаючи затримка рідини в тканинах, це одна з відповідальних за збільшення запалення. З цим пов’язані такі розлади, як гіпертонія та порушення кровообігу.

Особливо, якщо ви боретеся з хворобою, пов’язаною з високим рівнем запалення, слід почати скорочувати ці продукти. Так само майте на увазі, що існують здорові альтернативи їх заміни.

Надайте пріоритет свіжим продуктам харчування, щоб уникнути запалення

Пам'ятайте, що хоча ці варіанти шкідливі, вони також є є продукти, склад яких сприяє контролю запалення.

Що ще, не забувайте, що вам слід періодично перевіряти себе, щоб виключити будь-яку серйозну патологію. Ці поради - це рекомендації, які можуть доповнити лікування, яке вказує лікар.

  • Al-Attas, O. S., Al-Daghri, N. M., Alokail, M. S., Alkharfy, K. M., Khan, N., Alfawaz, H. A.,… Chrousos, G. P. (2014). Асоціація споживання дієтичних жирних кислот із прокоагуляцією та запаленням у саудівських дорослих. Азіатсько-Тихоокеанський журнал клінічного харчування, 23 (1), 55–64. https://doi.org/10.6133/apjcn.2014.23.1.12 Доступно за адресою: http://apjcn.nhri.org.tw/server/APJCN/23/1/55.pdf
  • Cabré Gelada E . Харчування та запальні захворювання кишечника. Nutr. Hosp. [Інтернет]. 2007 травня [цитоване 2018 31 жовтня]; 22 (додаток 2): 65-73. Доступно за адресою: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&;pid=S0212-16112007000500009&lng=es.
  • Micha, R., Wallace, S. K., & Mozaffarian, D. (2010). Вживання червоного та переробленого м’яса та ризик розвитку ішемічної хвороби серця, інсульту та цукрового діабету: систематичний огляд та мета-аналіз. Тираж, 121(21), 2271-83. Доступно за адресою: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2885952/

Закінчив медицину в Університеті Лос-Анд (ULA), Меріда, Венесуела, в 1993 р. Більше 25 років доктор Нелтон Абдон Рамос Рохас працював Хірург. Тривалий час вона була резидентом гінекології та акушерства в лікарні Sor Juana Inés de la Cruz у Мериді. У 1999 році він вступив до Аспірантура з анестезіології в Університеті де лос Анди, де його закінчив у 2002 році досвід управління періопераційним болем. Баріатричний анестезіолог. До того ж доктор Нелтон Рамос є співзасновник лікарні Materno Infantil Самуель Даріо Мальдонадо де Барінас (Венесуела): він виконував обов'язки завідувача операційною вже 4 роки. В даний час він працює на приватній практиці.