Я трохи відстаю від рецептів, тому що навіть пообіцяв вам цю смачну гарячу смажену їжу як літню смажену овоч, і ось уже досить жовтень. З іншого боку, цукіні зазвичай доступний цілий рік, і мало хто знає, що він їстівний у сирому вигляді. (Зараз я подрібнюю невеликі шматочки очищених кабачків і зелених стебел селери в соках у соковижималці.) Порей також є, лише зимовий сорт темніший і міцніший. Протягом літніх місяців я багато разів готував цю смажену овочеву кабачкову страву з соєвим соусом на обід або вечерю. Його виготовляють у воку за короткий час і його можна добре варіювати, як правило, з кабачками, цибулею-пореєм та ніжною листовою зеленню. З листовою зеленню: тобто шпинат, салат айсберг або рукола, які просто вдома. Основний рецепт веганський і не містить молока, сиру, яєць та м’яса. Соєвий соус та імбир присмачують овочі, я часто опускаю з нього зелений горошок, але це вже зроблено інакше. Бували випадки, коли мені було шкода котлеток Ikea, що залишились від попереднього дня в холодильнику, і я змішував їх з кимось іншим, хто стежить за мною в Instagram, ви могли бачити, що це стало таким.

смажені

Подавайте з простим рисом на пару або азіатською локшиною, а на столі готуйте соєвий соус.