Приготування на низькій температурі
Ми навчимо вас, як зробити кілька ребер, засмажених у крок-горщику, за найпростішим рецептом у світі, який має облизувати пальці.
Настали перші прохолодні дні осені, і найкращий спосіб боротьби з ними - вивести повільну плиту з літнього сну і заново підготувати прості рецепти, які залишаються для смоктання пальців, як ці. Смажені ребра з горщиком.
Інгредієнти
- Свинячі ребра мариновані, 600 г (*)
- Картопля, 2 середні
- Оливкова олія екстра вірджин, 3 ст
- Часник, 2 гвоздики
- Біле вино, 150 мл
- Вода, 100 мл
(*) Ви можете використовувати маринад, який вам найбільше подобається, з паприкою, часником, ароматними травами ... або просто приправити їх.
Як зробити смажені ребра з мультиварки з найпростішим у світі рецептом
01: Помістіть ребра та картоплю та горщик
Насправді, приготування страви з нагрітим горщиком настільки надзвичайно просто, що багато кроків навряд чи потребують пояснення. У цьому випадку ми розташуємо ребра на дні горщика, а помістимо очищену, промиту і нарізану кубиками картоплю приблизно 3 сантиметри, як ви можете бачити на фото.
02: Приготуйте соус
Для приготування того, що врешті-решт стане соусом до смажених ребер, на сковороді ми нагріваємо оливкова олія першого віджиму з часником на повільному вогні. Коли часник починає видавати аромат, ми додаємо біле вино і ми підпалюємо вогонь.
Даємо варитися, поки не перестане пахнути спиртом, і в цей момент ми вимикаємо вогонь і заливаємо вміст каструлі картоплею.
03: Приготуйте ребра в каструлі
Доливаємо воду, накриваємо горщик і ставимо працювати низька температура протягом восьми годин, під час якого ми можемо зробити своє життя, не турбуючись про горщик.
04: Подавайте
Коли настає час їсти, наші смажені ребра «Crock-Pot» готові поставити на стіл. Ви не уявляєте запаху, який виходить, коли ви розкриваєте горщик, крім того, м’ясо ніжне, медове і легко відділяється від кістки. Захоплення.
Оцінки
Не потрібно додавати більше рідини, хоч як мало вам це здається. У Crock-Pot досить покрити дно сантиметром рідини, щоб все приготування було проведено правильно.
Також не потрібно додавати більше солі, Ну і маринаду з ребер буде цілком достатньо. У Crock-Pot, коли їжа готується так повільно і соки не втрачаються, аромати посилюються набагато більше, ніж у традиційному горщику, тому повільна плита ідеально підходить для всіх, хто повинен їсти мало або ні додали сіль.
Хоча це працює протягом восьми годин, Crock-Pot споживає набагато менше Енергія що якщо ми зробили ребра в традиційному горщику або в духовці.
Якщо ми також маємо горщик, підключений до програмована або розумна вилка, Він самостійно вимкнеться, коли пройде вісім годин, або, якщо вилка дозволяє, ми можемо залишити все готове до готування в каструлі, увімкнути його з мобільного за вісім годин до того, як нам буде потрібна їжа, а також включити її вимкнути з телефону. Так ми не витратимо ні копійки більше.
Тепер, якщо у вас немає однієї з цих програмованих заглушок, і з будь-якої причини вам неможливо встигнути вимкнути казан через вісім годин, не хвилюйтеся, ви можете залишити їх на пару годин, і вони будуть і надалі вражаючими.
- Свинячі ребра в соусі, простий рецепт - Periodista Digital
- Швидко засмажені ребра, поетапний рецепт
- Як приготувати пивні свинячі ребра, рецепт та покроковий The Beer Times ™
- Як приготувати креветки та кальмари з часником - Простий рецепт кальмарів та креветок з часником
- Кето-шоколадні кекси з глазур’ю з глазур’ю; Легкий і здоровий рецепт!