Інформаційний портал непереносимості глютену.
Я можу зробити цю улюблену страву для себе, лише якщо доньки немає вдома або я готую для неї смажене м’ясо. Солодкий аромат чорниці та сильний смак текучого камамбера чудово доповнюють одне одного. Ця страва також ідеально підходить для святкового обіду або вечері.
Інгредієнти для 4 осіб
Для чорничного рису:
- 250 г (1 склянка) рису
- 80 г (1/2 склянки) сушеної журавлини
- 1/2 столової ложки олії
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 чайна ложка кориці
- 2 склянки води для варіння рису
Для смаженого камамбера:
- 2 пачки сиру камамбер (Тіхані, 1 пачка, 125 г)
- 4 столові ложки коричневого рисового борошна
- 3 цілі яйця середнього розміру (М)
- 100 г безглютенових сухарів можна обдурити невеликою кількістю кунжутного насіння
- 400 мл олії для смаження
- Сир камамбер я поклав у морозильну камеру приблизно на 2 години, щоб красиво нарізати.
- Після сортування рис ретельно промиваю гарячою водою у фільтрі, трохи смажу в невеликій кількості олії, а сушену чорницю промиваю у фільтрі. Рис відварюю вдвічі більше води під час соління, додаючи корицю та чорницю. Коли закипить, я повністю повертаю плиту і накриваю. Навіть не чіпаю, залишаю на 20 хвилин.
- Я ставлю масло нагріватися під час смаження на сковороді майже замороженого сиру. Я розрізав і панірував сири на 4 рівні частини: коричневе рисове борошно, яйця, знову борошно, яйця та сухарі, в які я також поклав трохи кунжутного насіння. На час панірування олія вже гаряча і готова до випікання. Він випікається досить швидко, ви повинні бути в розриві.
- Ідеальним доповненням до лохини, рису кориці та камамберу є варення з чорниці, яке я подавав.
Час приготування: 40 хвилин (без охолодження)
Складність кольору: легко
Вміст поживних речовин | 4 порції Смажений камамбер, з чорничним рисом | 1 доза яєчня камамбер | 1 доза чорничний рис |
Енергія | 2782 ккал/11332 кДж | 394 ккал/1579 кДж | 300 ккал/1254кДж |
Білок | 98,0 г. | 19,9 г. | 4,6 г. |
Жир | 109,7 г. | 25,6 г. | 1,8 г. |
з яких насичені жирні кислоти | 31,9 г. | 7,8 г. | 0,2 г. |
Вуглеводи | 331,9 г. | 18,3 г. | 64,6 г. |
з яких цукри | 53,6 г. | 0,3 г. | 13,1 г. |
Клітковина | 18,7 г. | 0,3 г. | 4,4 г. |
Поживна цінність рецепту смаженого камамбера була розрахована за допомогою програмного забезпечення Nutricomp дієтологом Каталіном Нограді.
- Виготовлення вафель Палео з відео (безглютеновий, безмолочний рецепт); Без голоду для схуднення за допомогою Сафі
- Терта куряча печінка з рецептом вареного рису та калорійністю
- Калорії з сиром Камамбер - Ви можете схуднути за допомогою дієтичного виробника смаженого сиру Камамбер
- Смажена куряча печінка з рисовим рисом рецепт і калорійність
- Медово-інжировий безглютеновий пиріг - за 20 хвилин, рецепт без яєць