Наш сьогоднішній сніданок готують у класичному блендері. Ідеальний спосіб споживання сирих овочів, які ви б інакше не смакували. Порівняно з класичними соками, які готують за допомогою соків, смузі мають набагато вищу харчову цінність, вони не так сильно підвищують рівень цукру в крові, як класичні соки, оскільки вони також містять м’якоть, клітковину, що уповільнює викид цукру в кров. Крім того, у вас немає жодних відходів. Ідеально, коли в смузі переважають овочі, доповнені м’якими фруктами (абрикоси, персики, банани, ківі) або в ідеалі ягодами (чорниця, малина). Замість води часто використовують мигдальне молоко, кокосове молоко або йогурт. Авокадо також смакує чудовим смузі, який також дуже добре насичує.
Що нам потрібно (1-2 порції):
1 середній буряк
1 середній банан
1 жменя свіжого дитячого шпинату
125 мл води або за потребою
приблизно 5 кубиків льоду або за потребою
Підготовка:
Помістіть усі інгредієнти в блендер, додайте воду і кубики льоду і перемішуйте, поки не вийде однорідний і густий смузі. Якщо він здається вам занадто густим, розбавити водою. Подавайте негайно.