«Снідайте, як король, вечеряйте, як жебрак», - ми вже давно чули як унікальний рецепт для досягнення та підтримки ідеальної маси тіла. Фахівці з питань харчування вже давно припускають, що ми багато їмо на сніданок, оскільки велика кількість сніданку дозволить нам їсти менше протягом усього дня.
Джерело: Nutrition Journal
Однак німецькі дослідники виявили, що велика кількість сніданку збільшує щоденне споживання калорій, оскільки після ситного сніданку ми хочемо отримати таку ж кількість обіду та вечері, як зазвичай, коли ми не снідаємо так багато.
Тож якщо хтось хоче схуднути, навпаки, йому потрібно зменшити ранкову дозу. Тому це правило застосовується як до людей із зайвою вагою, так і до людей із нормальною вагою.
У дослідженні учасникам із надмірною вагою та нормальною вагою щодня давали велику кількість сніданку, а наступного дня не снідали. В обох групах ситний сніданок зменшив кількість зайвих калорій (насі), споживаних вранці, однак загальне споживання калорій завжди було вищим у той день, коли вони починали день із ситного сніданку.
Таким чином, згідно з дослідженням, припущення про те, що споживана на початку дня їжа зменшує кількість споживаних калорій, є неправильним, не з тим фактом, що ви не можете схуднути, а навпаки, ви можете досягти збільшення ваги.
Ситний сніданок не є частиною здорового способу життя та здорового харчування, але не є частиною і пропуску сніданку. Справа в тому, що сніданок не повинен містити занадто багато калорій, але повинен містити якомога більше поживних речовин. Для відчуття ситості ідеальний сніданок не повинен містити багато вуглеводів, цукру, хліба, варення, а білків і клітковини. Ідеальний сніданок - приблизно Містить 4-500 калорій. Дуже важливо, щоб вранці, бажано відразу після вставання, ми компенсували втрату рідини на ніч, але бажано не у формі солодких напоїв, для них набагато кращий вибір - чиста вода або злегка підсолоджений фруктовий чай.