сніданок

З раннього дитинства ми слухали фразу: «Снідай сам, поділись обідом з другом і дай вечерю ворогу». Ми пропонуємо вам інший погляд на сніданок.

Оскільки приклади мотивують мене, я почну чудово один з одного. Ось огляд мого сніданку, який я готував щоранку протягом останніх 10-13 років:

  • 1998-2005: сніданок повний вівсяної каші (також 200 г/порція) + нежирний (горіхи, насіння), багато сухофруктів, бананів та інших продуктів з високим вмістом глікемії (все неправильно)
  • роки з 2006 по 2010 рік: поступове вдосконалення рецептури пластівців, додавання функціональних інгредієнтів, напр. горіхи, масло, насіння льону (все ще досить погано)
  • 2011 - 2012 роки: поступова екструзія вуглеводних продуктів (пластівців, сухофруктів, печива) до 20% порції (з 250-грамової порції вуглеводів було лише до 50 г і менше)
  • сторперші 3 місяці 2013 року: сніданок без вуглеводів (приклад інгредієнтів: білок, котедж, тертий кокос, масло, горіхи, насіння та їх поєднання)
  • решта 2013 року до цього часу: немає сніданку, перший прийом їжі білок з водою (спочатку близько 11:00) Чому? Читайте далі.

Наше тіло = їхній бізнес?

Певні групи людей з високим економічним досвідом вкладають величезні суми грошей в отримання необхідної наукової інформації, яку, на жаль, вони залишають за собою. На їх основі вони вирішують, наприклад, як створювати нові продукти харчування, ліки та інші продукти, які матимуть якомога більшу фінансову віддачу. В економічних рівняннях немає нічого поганого, поки хтось не почне торгувати нашим здоров’ям.

Коли ви випустите брехню у світ, правда наздожене її, поки вона не об'їхала півсвіту. Однак іноді справжня брехня ніколи не наздоганяє. У тисячу разів легше повірити брехливій брехні, ніж правді, яку ми чуємо вперше. На жаль, це стосується і сніданку, які сьогодні такі сучасні та здорові. Ви запитаєте, кому це підходить?

Кекси з грибного шпинату: рецепт сніданку з низьким вмістом вуглеводів, який змусить вас почувати голод!

І запитайте себе: Що ви спочатку покладете себе чи своїх дітей у цей суєтний і метушливий світ у тарілку чи миску для сніданку? Мало хто має більше яєць і шинки. Можливо, якась крупа, яку легко перелити в миску, а їх приготування так економить час? Бінго.

Спочатку ми також у це вірили. Ви самі можете переконатися в еволюційних змінах у нашому процесі сніданку. На шляху до істини ми теж пройшли проби і помилки. Але під тиском фактів та особистого досвіду ми дійшли висновку, що сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня, який слід просто пропустити. Чому?

2 х смачні вечері з макаронами з спельти. Спробуйте ці рецепти.

Сніданок як брехня минулого століття

Це було важко визнати, але завжди потрібно давати можливість ідеям, які на перший погляд здаються абсурдними, але мають раціональну основу. Особисто мені, після більш ніж десятиліття їжі зернових сніданків (пластівців), довелося чесно визнати, що ця поїздка була не зовсім правильною.

Наші батьки несвідомо брешуть нам і переоцінюють важливість сніданку. Вони самі не знали багатьох фактів, і загалом, багато батьків не розуміють харчування і навіть не намагаються зрозуміти основні принципи. Як шкода їхніх дітей.

Перш за все, це виїздка батьків, яка під впливом «здорового» харчування засобів масової інформації тисне на дітей одразу вранці, навіть якщо вони не голодні. І тому діти щоранку «б’ються» з батьками і бурчать за столом. Зрештою, ці здорові сніданки так важливі для їх здоров’я.

Тільки після переходу з масляного хліба, шинки чи яєць на солодкі сніданки, наповнені «вітамінами», кількість дітей, яким сподобався солодкий сніданок, раптово підскочила. Адже солодка їжа на смак більше нагадує яйця або шинку.

ЛЕПТИН: як він впливає на механізм голоду та ситості?

До речі, ви про це знаєте багато злакових продуктів вже можуть стимулювати частини мозку (рецептори) так сильно, як кокаїн? Це не (лабораторний) збіг. І тому щасливі матері щоранку одягають своїх дітей до школи з відчуттям щастя. За їхніми дітьми найголовніша їжа дня.

Діти так гарно вступили до іншої школи з метаболічним "отруєнням", спричиненим "здоровим" злаком для сніданку, повним цукру, нездорового жиру та вуглеводів. Який збіг обставин, що ми маємо ожиріння, захворюваність, ослаблений імунітет та інші проблеми дітей чи дорослих. Ми воліємо не говорити про "випадкову" залежність від цих справді "здорових" продуктів.