Ось простий рецепт соболевих макаронних виробів для тортів і тарталеток, класичних макаронних виробів як для солодких, так і для солоних заготовок. Тепер, коли легко знайти форми для тарталеток у багатьох матеріалах, я рекомендую готувати їх вдома за власним бажанням та з натуральними та майстерними макаронами. Ви можете легко заморозити їх після запікання та заощадити, коли вони вам потрібні.
ІНГРЕДІЄНТИ для 12-14 тарталеток
- Солоне: 200 гр борошна - 80 гр вершкового масла - 1 яйце - щіпка солі.
- Солодкий: Додайте 3 столові ложки цукру (і цедру лимона або апельсина для смаку)
ПІДГОТОВКА макаронних виробів із соболя
- Добре перемішуємо і вимішуємо інгредієнти до отримання однорідного і компактного тіста.
- Розкидаємо валиком, поки він не стане більш-менш 1/2 см товщиною. Якщо ви збираєтеся використовувати основу для канапе, ми вистеляємо форми для терпких виробів або вирізаємо їх за допомогою макаронної машини. Крім того, солодощі самі по собі є смачною випічкою.
- Випікайте в духовці середньої висоти 10-12 хв. до золотисто-коричневого кольору обережно, оскільки вони легко горять.
- Вони зберігаються в банках тривалий час, але їх також можна заморозити в герметичній обробці.
Для основи торта: 250 г борошна, 150 г вершкового масла, 100 г цукру, 1 щіпка солі, 3 жовтки
Просіваємо борошно і розташовуємо його у формі вулкана. У центр кладемо сіль, цукор, жовтки та масло і обробляємо пальцями, поки ціле добре не з’єднається. Даємо відпочити 1/2 години. в прохолодному місці. Викладаємо валиком, вистилаємо форму і випікаємо в духовці при 180º, поки поверхня не зарум’яниться.
Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ
Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА
Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET