столових ложок

Інгредієнти

1 кіло кролика подрібнене.
200 г сочевиці.
1 зелений перець.
1 цибуля-порей.
1 цибулина.
2 моркви.
5 столових ложок оливкової олії.
Сіль.
Перець.

  • Раціон: 4 особи
  • Час:Більше 1 години
  • Складність:Половину
  • Ціна:Від 10 до 20 євро

Рецепти, надані:

Як розроблено

У каструлі з невеликою кількістю олії (4 або 5 столових ложок) пасеруємо приправленого кролика.
Додайте цибулю, цибулю-порей, перець і моркву, все дрібно нарізане (в бруану, подрібнене на невеликому квадраті).
Даємо кілька обертів соусу з кроликом, додаємо чайну ложку солодкої паприки і додаємо сочевицю.
Залийте сочевицю водою, додайте трохи солі і варіть близько 50 хвилин.
Якщо сочевиця суха, під час варіння ми можемо додати трохи холодної води.
Дайте постояти 5 хвилин перед подачею.
Ми подаємо сочевицю гарячою разом із кроликом, будучи єдиною стравою.