Параметри товару
Опис
Тамарі - це соєвий соус, який створюється як побічний продукт при виробництві місо-пасти. У порівнянні з шоєю він темніший, товстіший і яскравіше виражений на смак. Він повністю блищить при приготуванні холодних начинок, соусів та гострих занурень.
- не містить сировини тваринного походження (м’ясо, молоко, мед)
- виготовлений із сировини, що не містить клейковини. Однак продукт може містити сліди клейковини
- не підсолоджений цукром, він може містити природні цукри
Тамарі виготовляється з інгредієнтів, що не містять клейковини, що містяться в природі. На відміну від звичайних дешевих «соєвих соусів», тамарі не містить підсилювачів смаку, барвників та штучних підсолоджувачів.
На додаток до основних чотирьох смаків (солодкий, гарячий, солоний, кислий), існує ще й п'ятий смак умами. Його називають «смачним», «смаком стиглості» і підкреслює смак страви. Цей п’ятий смак також міститься у ферментованих продуктах, включаючи соєвий соус тамарі.
Поради щодо використання:
заправка для салату з лимоном
граніровані фаршировані кабачки
салат з авокадо та білої редьки
заправка кеш'ю
злегка змішайте 2 столові ложки тамарі, 4 столові ложки оливкової олії, 1 столову ложку бальзамічного оцту і жменю горіхів кешью
заправка для салату
змішати кунжутну олію, тамарі, сироп агави, яблучний оцет
Заправка чудово підходить для салату з руколи з авокадо
проста заправка для салату
змішати тамарі з оливковою олією та оцтом
смажені гливи
Смажте гриб на невеликій кількості оливкової олії, коли гриби наполовину готові, додайте тамаринд і закінчіть смаження
маринади для овочів, м’яса та риби
змішайте тамарі за смаком з медом або кленовим або агавовим сиропом, змастіть інгредієнти сумішшю і запікайте в духовці або на грилі; відмінно підходить глазурований кабачок, гарбуз або морква
страви на томатній основі (наприклад, соуси з макаронів)
Тамарі пригнічує кислотність помідорів і покращує загальний смак страви
супи, соуси, овочеві суміші .
Різниця між шою і тамарі:
Шою та тамарі більш-менш взаємозамінні, при цьому тамарі краще зберігає свій смак та аромат під час термічної обробки. Шою, навпаки, рекомендується використовувати для остаточного смаку готової страви. Але це не залізне правило.
його виробляють по-іншому - тамарі створюється як побічний продукт при виробництві класичної пасти мізо
Тамарі виготовляється з інгредієнтів, що не містять клейковини, що містяться в природі
тамарі темніший, густіший і має більш насичений і яскраво виражений смак
Зберігати при температурі не вище 25 ° C.
Харчова інформація на 100 мл
Енергетична цінність 315 кДж/74 ккал
з них насичені жирні кислоти: 0,0 г.
з них цукри: 3,4 г.
Білок: 9,8 г.
Інструкція з приготування: Смакувати страву.
Країна походження: Чехія
Містить
Чому naureus.sk:
- Отримайте довічну знижку VIP Naureus Clubбільше тут.
- Понад 20 000 товарів на складі
- Органічна та натуральна косметика.
- Продукція не тестується на тваринах.
- Тут ви знайдете світові бренди в галузі органічної косметики.
- Ми ретельно підбираємо асортимент.
- Ми відправляємо продукцію на складі в день замовлення. (замовлення до 14:00 у робочі дні).
- Продукти "протягом 3 днів" будуть пошкоджені протягом трьох днів.
- Ми дбаємо про ваше задоволення.
Склад
Соєві боби: (48,9%), вода, морська сіль (13,8%), алкоголь 1,6% (із цукрової тростини), бродильний агент (Aspergillus oryzae). може містити сліди клейковини.