З березня 2019 року ми з родиною харчуємось, маючи на увазі повноцінну рослинну дієту (ТЕНЕ) (це також відновило мою інсулінорезистентність) - цей запис було зроблено до ТЕНЕ. Я написав серію з чотирьох частин про зміни тут, і тут ви знайдете мої рецепти, виготовлені за ВАМИ.
У нас справді добре, і ми їмо морську рибу принаймні раз на тиждень на обід, а також трохи скумбрії раз або два на тиждень на вечерю. Тому що вам також потрібно багато смачних жирних кислот омега-3, крім того, щоб уникати занадто багато жирних кислот омега-6, так?.
Мені також подобається морська риба, яка не потребує ускладнення її приготування: смажте з невеликою кількістю спецій або лимона в духовці/сковороді, і готово. Цей рецепт - це також той, який я можу підкинути ввечері, повернувшись із роботи за лічені секунди.
500 г філе тріски Аляски
200г коричневого рису
30г дикого рису
1 ек. кокосового жиру
сіль
0. Я вранці залишив рибу надворі, щоб вона розморозилася на підносі.
2. Я розрізав скибочки риби навпіл, щоб було легше з ними працювати, а потім краще помістився і в наші ящики. У більшій мисці я змішав соєвий соус з тертим імбиром і закрутив у ньому рибу. (У цей момент ми вечеряли.)
3. Я смажила мариновану рибу на кокосовому жирі на сковороді кілька хвилин, поки рис був готовий.
До речі, загалом це дає 190 г вуглеводів, тобто 47,5 гCH/обід. Смачного!
- Фаршировані; яєчний салат без яєць (без сої, веганський) - кухня Нори за системою "все включено"
- Молоко без вегетаріанського пармезану, горіхи, клейковина, без урахування - кухня Нори за системою "все включено"
- Суцільні вершки (цільнорослинна сметана) - кухня Нори за системою "все включено"
- Веганський лосось із буряка - кухня Нори за системою "все включено"
- Весняні сувої - всебічна кухня Нори