Домашні соки - це простий спосіб включити більше фруктів у свій раціон. Однак є і деякі мінуси.

соковитості

Тенденції, що підкреслюють переваги та переваги соків, коли йдеться про схуднення, з роками зростають і відомі як соковижимання. Соки або соки - це простий спосіб споживання багатьох поживних речовин, однак їх вплив суперечливий.

Однак користь домашніх соків незаперечна. У цій статті ми поговоримо про ефективність та протипоказання вживання соків для схуднення і, крім того, ми надамо 5 рецептів приготування оригінальних та смачних домашніх соків.

Чи можуть соки допомогти нам схуднути?

Вживання соків або соків для схуднення, також відомий як сокорух, або з метою позбавлення нашого організму від токсинів (детоксикаційних соків), це стало дуже поширеною тенденцією сьогодні.

Легкість отримання або виготовлення змушує більшість людей вирішити замінити їх відповідними шматочками фруктів. Недоліком є ​​те наукових доказів немає що дієти на основі соку дійсно ефективні, коли мова йде про схуднення.

Метою дієти на основі соків або соків є схуднення, утримуючись від твердої їжі, одночасно вживаючи значну кількість соку, щоб скористатися його поживними речовинами.

Тому, вживаючи так мало калорій, можна схуднути, але недоліки та можливі збитки цих дієт більші, ніж їх користь.

Хоча це правда, що їм комфортно, оскільки вони не містять шкіри, насіння або м’якоті і що вони багаті поживними речовинами та антиоксидантами, соки не багаті необхідною кількістю корисної клітковини та, іноді містять надмірний рівень цукру. Особливо, якщо це вже зроблені соки.

Однак це не означає, що соки шкідливі для нашого здоров’я. Натуральні соки, приготовані зі свіжих фруктів або овочів і без додавання цукру, можуть ідеально доповнити збалансовану дієту.

Попередження та можливі небезпеки соковижимання

Дієти на основі соку, як правило, безпечні, якщо їх робити протягом декількох днів. Однак такий тип годівлі може нести певні ризики якщо вони здійснюються в довгостроковій перспективі.

Для початку, сильний дефіцит калорій може руйнівно впливати на наш метаболізм. Ці дієти характеризуються швидкою початковою втратою ваги та обмеженим споживанням білка, що може призвести до зменшення небажаної м’язової маси до "ефекту відскоку" у нашій вазі.

Крім того, надмірне вживання соку замість фруктів і цілих овочів може значно зменшити надходження клітковини в наш організм, що може спричинити проблеми з травленням та збільшити ризик таких захворювань, як діабет, ожиріння або проблеми із серцем.

З іншого боку, через мінімальну кількість білка та недостатню кількість деяких важливих поживних речовин, що потрапляють під час сокової дієти, вони пов’язані із шкідливим впливом на імунну систему та, як наслідок, підвищеним ризиком запалення.

5 рецептів приготування корисних домашніх соків

Незважаючи на можливі ризики дієт на основі соків, інтеграція домашніх фруктових та овочевих соків у наш раціон може бути дуже корисною.

Широкий вибір можливостей, коли готувати сік вдома, може спонукати нас спробувати різні і здорові продукти, а у випадку з дітьми це може спонукати їх спробувати їсти фрукти та овочі.

Наступні, ми пропонуємо 5 рецептів приготування смачних та оригінальних домашніх соків і, найголовніше, всі вони мають доданий цукор.

1. Огірковий сік

Огірковий сік може бути дуже освіжаючим варіантом і нам знадобляться лише такі інгредієнти:

1 великий огірок

Щоб приготувати цей зелений сік, спочатку ми очищаємо огірок від шкірки, нарізаємо кубиками і кладемо шматочки в блендер (або подібний). Змішувати, поки ми не отримаємо потрібну текстуру, і вилити в склянку, рекомендовану холодну. Далі додайте лимонний сік і добре розмішайте.

2. Тропічний яблучно-морквяний сік

Морквяний сік він приємно солодкий без необхідності додавати цукор і в поєднанні з кислотністю яблука та ананасів виходить смачний сік, ідеальний для будь-якої пори року.

Нам знадобляться такі інгредієнти:

1 велике яблуко

Шматочки ананаса за смаком

2 великі моркви

2 шматочки свіжого імбиру

Миємо фрукти і ріжемо їх, не видаляючи шкірку. Ми додаємо всі інгредієнти в склянку для перемішування і перемішуємо, поки всі інгредієнти не змішаються і не поєднаються добре. Ми подаємо в холодній склянці, яку ми можемо прикрасити невеликим шматочком ананаса.

3. Зелений сік, захищений від дітей

Якщо ми хочемо, щоб маленьких цікавили загалом непопулярні фрукти та овочі, такі як шпинат або капуста, зелені соки можуть стати ідеальним варіантом для введення цих продуктів у свій раціон.

Інгредієнти цього смачного зеленого соку:

2 очищених апельсина

1 зелене яблуко

1 склянка дитячого шпинату

Як і в попередніх соках, ми миємо та ріжемо інгредієнти, змішуючи їх з блендером або міксером, поки не буде досягнута бажана текстура соку.

4. Кавуновий сік

Кавун - це фрукт з великим вмістом води, вітамінів і мінералів. Також будь дуже смачним і солодким. Для приготування цього соку нам потрібно:

1 велика чашка кавуна

щіпка солі

2 листочки м’яти

Кидаємо кубики або порції кавуна в блендер і перемішуємо, поки він не стане соком. Налийте в склянку, додайте дрібку солі і м’яти і перемішуйте, поки все добре не перемішається.

5. Буряковий і чорничний сік

Нарешті, сік дуже популярний завдяки своєму веселому кольору та вишуканому смаку Це сік буряка та чорниці. Інгредієнтами для його приготування є:

1 буряк, промитий і очищений від шкірки

Жменя листя коріандру

щіпка солі

Щіпка кайенського перцю

Огірок, буряк і помідор наріжте невеликими кубиками і влийте в блендер і добре перемішайте. Після отримання соку додайте чорницю, сіль і кайенський перець і знову збийте. Нарешті, ми додаємо подрібнені листя коріандру перед вживанням.