Наважтесь приготувати свої власні соління з оцтом, корисніше і смачніше консервованих, і перш за все дуже легко зробити.
Інгредієнти для Мінус 250 Більше грамів
- 250 грам дрібних солінь
- 1 Стакан води
- 1 склянка оцту білого вина
- 1 зубчик часнику
- 1 ложка солі
- 1 чайна ложка кропу
- 1 ложка цукру
Повний рецепт
Є рецепти, які є частиною нашого життя. Деякі ми робимо їх автоматично і регулярно протягом дня, а інші - це те, що ми робимо вони приносять нам найкращі спогади, Або тому, що хтось із членів нашої родини робив це з любов’ю і турботою про нас, або тому, що ми ходили до певного ресторану, щоб у певних випадках порадувати себе цією стравою.
Однак є й інші продукти, які ми також споживаємо регулярно, але це можливо ми зазвичай купуємо завжди підготовленими. Більшість з них їх також можна приготувати вдома, з тим, що ми б уникали споживання консервантів та інших продуктів, які додаються до цієї конкретної страви, щоб довше зберегти її свіжістю, купуючи її обробленою. Можливо, нам слід вкласти ще кілька хвилин у його реалізацію, але наше здоров’я буде вдячне нам З часом, крім смаку, безумовно, стане набагато інтенсивнішим, якщо ви будете готувати ці продукти вдома на свій смак. Мариновані корнішони можуть бути ідеальний супутник майже для всіх страв, а також може бути поданий як закуска між прийомами їжі, якщо ви голодні. Оскільки в ньому дуже мало калорій і майже вся вода, цей рецепт готується просто з маринованими огірками, оскільки основна їжа матиме його інтенсивний смак і дуже мало калорій, тому цілком ймовірно, що ваш дієтолог або спеціалізований лікар дозволить вам регулярно їсти його.
Приготування солоних огірків у оцті просте, і, як тільки ви навчилися готувати їх самостійно, можливо, ви не захочете купувати їх знову в горщику, оскільки ви можете налаштуйте його смак на свій смак і готуйте ті кількості, які вважаєте доречними, якщо протягом тривалого часу у вас немає каструлі в холодильнику, якщо вам не доведеться їх їсти знову або не хочете перекусити між прийомами їжі.
Приготування маринованих корнішонів
Перше, що потрібно зробити, це добре очистити дрібні або міні соління. Обов’язково робіть це по черзі, доки немає залишків землі і повністю чисті. Ви будете їсти їх зі шкірою, тому найкраще ретельно очистити їх, перш ніж зберігати, оскільки бруд весь час залишається з рідиною, в якій вони знаходяться.
Це також очищає скляна банка з герметичною кришкою і переконайтесь, що в ньому не зберігаються запахи їжі, які вони могли раніше приховувати. В іншому випадку солоні огірки можуть вловлювати запах і навіть смак їжі, яка була в контейнері раніше, через що ваш рецепт не матиме смаку так, як ви хотіли. Банка не повинна бути занадто великою, оскільки для того, щоб соління добре вбирали всі інгредієнти, які ви збираєтеся додати в ємність, вони повинні бути досить щільними. Коли у вас є соління та чиста та суха скляна банка, ви можете приступити до Очистіть зубчик часнику і розділити його на дві-три частини. Шматочки не повинні бути занадто маленькими, оскільки вони, як правило, там просто для аромату, і їх можна їсти або не їсти після того, як соління будуть спожиті. Відкладіть подрібнений часник і помістіть у скляну банку десертна столова ложка солі та чайні ложки цукру та кропу.
Потім додайте соління як можна щільніше вертикально. Спробуйте це не мають порожньої діри і вставте горизонтально, якщо хочете максимізувати простір. Не хвилюйтеся, якщо вони занадто щільні, тому що смак суміші добре досягне кожного з них. Потім додайте половина води, із зазначеними сумами, якщо вони поміщаються у обраному посуді, а інша половина - Білий винний оцет. Встановіть герметичну кришку та добре струси човен щоб вся суміш дійшла до всіх солінь, що знаходяться всередині.
Тримайте банку в холодильнику і намагайтеся струшувати його принаймні двічі на день приблизно десять днів а перед вживанням добре розподілити смак суміші. Після цих десяти днів ви зможете насолоджуватися ними як завгодно. Крім того, чим більше разів ви робите цей рецепт, тим краще ви зможете знайти аромат що вам найбільше подобається, змінивши кріп на чебрець, додавши більше оцту або води, залежно від того, подобається вам більше чи менше оцту, або додавання інших продуктів до горщика, як може бути маленька цибуля чи морква.