Харчові цінності:
-
2 порції/шт/г/мл 1 порція (250 г ньоккі + 100 г соусу) містить: 439 калорій 59 г вуглеводів 12 г жиру 20 г білка
Опис:
Один вірш. Ньоккі - моя улюблена форма макаронів. Коли справа до них доходить, я відразу сіла на кухню і перемішала саморобку! 😛
Кожного разу я намагаюся їх вдосконалити та підготувати по-різному. Вони виготовляються із солодкої картоплі (солодкої картоплі), пом’якшеної рикоттою та тертим пармезаном. Разом з томатним соусом, приготованим на грилі, вони створюють виразно гармонійну та смачну їжу, яка надовго вас буде задовольняти. 🙂
Сирі матеріали:
Ньоккі:
борошно з спельти
Солодка картопля
Томатний соус:
мелений чорний перець
жменька подрібненого свіжого базиліка
Підхід:
Ньоккі- Я очистив солодку картоплю, нарізав її на менші шматочки і зварив у киплячій підсоленій воді. Коли картопля зварилася, я дав їй повністю охолонути. Поки вони готували, я готувала овочі для соусу. Я скуштував охолоджену картоплю на гладкому пюре виделкою. У мисці я змішав рікотту, яєчний жовток, пармезан, оливкову олію та приправив сіллю та спеціями. Потім я змішала пюре із солодкої картоплі та борошно з спельти (тісто буде трохи липким). Я переніс тісто на присипаний борошном кухонний пристрій, посипав його борошном і обробив. Потім я розділив його на дві половини і згорнув у довший валик, з якого вирізав менші шматочки і сформував. Я готувала ньоккі в киплячій, злегка підсоленій воді, поки вони не спливли на поверхню.
Томатний соус - я розігрів духовку до 200 градусів і вистелив деко папером для випічки. Потім я очистив часник, розрізав помідори навпіл, перець і цибулю порізав більш грубими і перемістив їх на тарілку. Я капала оливковою олією, солила, приправляла і пекла приблизно 30-40 хвилин, поки овочі не стануть повністю м’якими. Нарешті, я додав запечені овочі разом з усіма інгредієнтами в глибшу миску і перемішав розгладжування за допомогою паличного міксера.
Особисто перед подачею ньоккі обережно обсмажте на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії. Подавати з тертим пармезаном.
Кросівки Air Force 1 у нашому другому магазині!
- Домашнє картопля фрі з сирним соусом і томатною сальсою людина на кухні
- Кульки з фаршу з томатним соусом та кускусом - Весела сковорода
- Домашні ньоккі з спельти з бринзою та шпинатом - adidas
- Запечена хрустка рибка Фек від Віккі з йогуртовим татарським соусом та толентами з полентою - Харчування 2021
- Карнавал тут Настав час гарної їжі та солодких ласощів