Як я вже згадував, у нас на городі багато яблук. Це ще один спосіб їх обробки, і діти дуже раді цьому.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
На дно горщика покладіть цукор, мускатний горіх і корицю. Перемішуємо.
Вибираємо ядро для яблук і робимо тоненькі скибочки за допомогою очищувача яблук. Насипте їх у каструлю зі спеціями та цукром.
Закрийте казан і добре струсіть його, щоб усі яблука були загорнуті.
Розміщуємо їх поруч на двох формах, застелених папером для випічки.
Випікайте/сушіть у духовці, нагрітій до 100 градусів, близько 2,5 годин. Обидва листи ставимо в духовку одночасно, один у нижню третину, інший у верхній. Міняємо тарілки кожні півгодини. Приблизно через годину і чверть чверті ми виймаємо тарілки, акуратно очищаємо яблука від паперу, перевертаємо і даємо висохнути протягом останніх 30-45 хвилин. Коли краї хрусткі, вийміть їх з духовки і дайте охолонути.
Ми будемо готуватися до вечірньої сімейної кризи та насолоджуватися:)